Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos el pavo en tacos, los salamos y los marcamos en una sartén con un poco de aove. Picamos la cebolla y los ajos. Vamos poniendo en una olla el pavo marcado.
- 2
Una vez marcado el pavo y pasado a la olla, pochamos la cebolla y los ajos picados en la misma sarteń en el mismo aceite.
- 3
Se saca la cebolla y ajos pochados (sin aceite) y se echa en la olla con el pavo. Agregamos las dos hojas de laurel, el vaso de vino blanco. Ponemos fuego medio y movemos un poco
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Echamos agua hasta casi cubrir el pavo, la pastilla de caldo, la cayena y azafrán, y hervimos hasta que la carne esté hecha. Podemos usar un poco de maizena pasa espesar la salsa al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesús Vega Pérez le encantará ver cómo quedó.
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