Pastel de Brócoli y queso de cabra ❤🥦🧀🐐
Benjamín Majluf Adauy @bmajluf
Paso a paso
- 1
Para el relleno, hacer un pino friendo primero la cebolla y los pimientos en mantequilla, luego agregar el ajo, la carne y dorar.
Reservar. - 2
Para el pastel, cocer el brócoli en agua hasta que esté blando y picarlo fino. En un bowl agregar todos los ingredientes y mezclar. Precalentar el horno a 180°C
- 3
En una asadera o budinera, agregar la mitad de la mezcla del pastel y aplanar. Agregar toda la carne y esparcir homogéneamente. Agregar la segunda mitad de la mezcla de pastel y aplanar. Espolvorear con queso y cocer hasta que esté dorado y gratinado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Benjamín Majluf Adauy le encantará ver cómo quedó.
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