Queste frittelle sono da urlo..... Buonissime e sfiziose.... Per una serata tra amici ....accontentano i gusti di tutti , grandi e bambini....Dopo aver lessato le patate schiacciarle e condirle con gli ingredienti . Aggiungere farina e corn flakes e amalgamare. Friggere a cucchiaiate in olio di semi.Spolverare con sale e ciuffi di rosmarino.#frittelledipatate#rosmarino#cornflakes#fattierifattiamodomio

Queste frittelle mi ricordano la mia mamma quando le preparava con tanto amore al mio babbo che tornava dal lavoro... Sapore di casa...#calendarioluglio

Le erbette spontanee se si conoscono si possono utilizzare in cucina.... io ho la fortuna di avere mia suocera che ne conosce diverse..., e negli anni ... ho imparato a riconoscerle e cucinarle in modi diversi. Oggi cucinerò la Borragine... la dia foglia e rasposa e si presta bene fritta.... ma stavolta la utilizzerò per una quique per tutta la famiglia. Inizio con lavare molto bene la verdura con acqua e bicarbonato . Poi la lesso e ripasso con aglio olio e peperoncino. Preparo una volta fredda la pasta brise e i cubetti di pecorino romano semi stagionato. In forno 30/35 minuti e poi in tavola....#erbettespontanee#borragine#pecorino#quique#dispensadimarzo#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Vi è mai capitato di assaggiare la fonduta di pecorino!?A me qualche tempo fa, per la prima volta ... Dove!? A casa mia 😁 ... me la sono preparata da sola e divorata (sempre da sola), accompagnandola con qualche crostino di pane casereccio.Sicuramente per chi ama i gusti un po’ insoliti e vuole “osare” un tantino!Al solito, un piatto facile e pronto in pochi minuti!

Ispirata dalla video ricetta di Daniela (la cucinadidanyemimmi) ho deciso di sperimentare le sue favolose carrozzine, farcendole con cavolo nero e pecorino. Super sfiziose. Grazieeeee

Una tira l'altra, oggi arrivo con queste deliziose polpette di ceci con alga wakame patate e pecorino che ho preparato per la schiscetta di mia figlia per l'università Grazie alla ricetta di Cettina Abbate la mia variante, ho aggiunto il Pecorino Romano e sostituito i semi di sesamo nero che non avevo con quelli di papaveroLo so l'abbinamento sembra azzardato ma posso assicurarvi che insieme stanno benissimoLe ho abbinate ad una salsina preparata con la salsa di pomodorini e curcuma ottime come aperitivo o secondo piatto da servire calde, ma posso assicurarvi che sono deliziose anche fredde se riuscirete a farle avanzare#cooksnap#lamiavariante#piattidiprimavera

Questa vellutata l’ho inventata di sana pianta .Avevo voglia di qualcosa di caldo e avvolgente …adorando le spezie e avendo un sacco di zucchine a casa , ho deciso di giocare un po’ con i sapori 😄

Che fantastica ricetta con le mie amatissime zucchine e i loro fiori...#cooksnap@eleonora_lombini#mamme_con_bimby .la mia versione cambia di poco, ho aggiunto un po’ di fiocchi di patate e poi fritto in pochissimo olio di semi... buonissimo contorno o piatto unico estivo.#cookpaditalia#ricettebaseinsieme#mamme&ricette#ricetteinvacanza#frittelle#zucchine#verdure#dispensadiluglio#fattierifattiamodomio

Mio marito oggi mi ha chiesto la prima pasta fredda della stagione , ho voluto accontentarlo con quello che avevo in casa in quel momento. Cosi assemblando un po' questo e un po' quello ecco pronta la pasta fredda di stagione sicuramente da migliorare, ma comunque buona 😉#fotoricetta#lavideoscuoladicookpad

Le frittelle di patate classiche sono facili da preparare. Bastano pochi ingredienti ed il successo è garantito. Si possono abbinare come contorno con salmone o con una grande porzione di salsa di mele. Le frittelle di patate sono veramente deliziose!Si preparano immergendo in olio bollente un impasto di patate schiacciate, cipolle tritate ma anche con farina e uova. Esistono molti tipi di frittelle di patate in tutto il mondo: salate con carne oppure con le verdure o delle erbe. Per i più golosi le frittelle di patate si possono abbinare anche ai dolci. In Italia esistono più varianti delle frittelle preparate usando i tuberi. Nel Trentino vi sono i Tortel, che possono essere sia dolci che salati. In Puglia ci sono le frittelle di patate alla tarantina con il pecorino. In Germania le frittelle con le patate si gustano sia salate che dolci. In quest'ultimo caso, possono essere insaporite con la salsa di mele. Anche nella Corea del Sud si trovano le frittelle di patate che prendono il nome di gamja-jeon mentre in India sono diffusi i “batata vada” ossia gnocchi di patate fritti. Insomma, a voi la scelta! #calendarioaprile #ricettedifiorellafiorenzoni #frittelledipatate #cookpaditalia

Avevo voglia di gnocchi di patate e di zuccaPoco tempo a disposizione e,soprattutto,un piatto completo e leggero e sono nate queste deliziose chicche di patate☺️

#Nataleconcookpad,Non ricordo una vigilia di Natale della mia infanzia, senza baccalà, normalmente, era fritto e messo in salsa e accompagnato con la polenta, oppure con le patate, io normalmente lo faccio in forno con i porri, le patate, uvetta e pinoli,oppure in umido con le olive,capperi, uvetta e pinoli, ma oggi avevo un po' di nostalgia che loe ho rispolverato la ricetta della mia mamma,