Ốc Bươu Nhồi Thịt

Lan- Anh Trần
Lan- Anh Trần @cook_21291718
HCM City

Ăn hoài mấy món chiên kho hoài cũng ngán nên mình làm món này ăn tối cho cả nhà 😘 Ăn xong Chồng mình bảo giống đang ở Đà Lạt 😂

Ốc Bươu Nhồi Thịt

Ăn hoài mấy món chiên kho hoài cũng ngán nên mình làm món này ăn tối cho cả nhà 😘 Ăn xong Chồng mình bảo giống đang ở Đà Lạt 😂

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

4 phần ăn
  1. 300 gỐc Bươu
  2. 200 ggiò sống
  3. 300 gthịt xay (mỡ + thịt nạc)
  4. 1 thìaLá chanh
  5. 1 thìaGừng
  6. 1 thìaTỏi
  7. 1 thìasả băm
  8. 1/2 thìaTiêu tươi (dùng tiêu khô cũng được)
  9. 1 thìahạt nêm
  10. 1/2 thìanước mắm (tuỳ nước mắm bạn sd, nếu nước mắm nhạt thì nên cho 1 thìa)
  11. 2nấm mèo
  12. 10 klá chuối dùng để cuốn hấp

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Ốc bươu mua sẵn ở Bách Hoá Xanh, đem về rửa chanh, muối, trụng lại nước sôi để bớt mùi sau đó băm nhỏ (lúc này mình quên chụp hình)

  2. 2

    Để sẵn ra gô: ốc, thịt băm, giò gia vị để trộn, ướp trong 2-3 tiếng

  3. 3

    Lá chuối rửa sạch, trụng qua nước sôi cho mềm lá, sau đó cuốn lại như cuốn nem

  4. 4

    Để lên nồi hấp, ở dưới kê 5 củ sả đã dập sau đó xếp lên trên, cho 1 chén nước vào hấp trong 20p-25p ăn kèm nước chấm gừng ớt là tuyệt vời 🥰🥰 tèn ten vậy là xong rồi 🥰

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Lan- Anh Trần
Lan- Anh Trần @cook_21291718
vào
HCM City
🥬🌶🍆 I Can Cook 🍳🍅🥐
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự