Pad Thái
IG: platingwithrachel
Hướng dẫn cách làm
- 1
Tôm sú lột vỏ. Ức gà cắt lát mỏng.
Đậu hũ cắt khối vuông nhỏ.
Tỏi đập dập, băm nhuyễn.
Hành lá cắt nhỏ. Hẹ cắt khúc.
Ngâm bánh phở trong nước 15 phút.
Rang đậu phộng với muối, tách bỏ vỏ, giã nhuyễn.
- 2
Cách Làm Xốt Pad Thái
Bạn cho 2 thìa giấm me, 2 thìa nước mắm, 2 thìa nước tương, ½ thìa ớt bột, ½ thìa tiêu, 2 thìa tương ớt vào chén và trộn đều lên. - 3
Chế Biến Pad Thái
Bắc chảo lên bếp đổ vào một ít dầu, cho tỏi vào phi thơm. Tiếp theo, bạn cho ức gà, tôm vào xào cho săn lại. Sau đó, cho phở, đậu hũ vào đảo đều.Tiếp tục cho 2 quả trứng vào và đảo thật đều tay. Khi trứng đã khô lại, bạn cho nước xốt vào đảo nhanh tay. Thêm vào chảo nước dùng gà tiếp tục đảo. Cuối cùng, bạn cho hẹ và giá vào đảo lên một lần nữa rồi tắt bếp.
- 4
Cho Pad Thái ra dĩa, rưới thêm một ít nước xốt, rắc đậu phộng lên, vắt một ít miếng chanh nhỏ vào và thưởng thức.
Các Món Tương Tự
-
Pad thai Pad thai
Giãn cách ở nhà , muốn ăn ngon nên phải mày mò . Mình học trên kênh Culinary Frank , có tham khảo thêm 1 số kênh khác để hoàn thiện .Đây là món hủ tíu xào của Thái Lan , 1 món signature cũng như người Việt mình có bún bò , cơm tấm vậy . Quan trọng của nó là ở nước sauce chan vào hủ tíu khi xào , với thành phần chính là nước mắm , sauce me và đường thốt nốt . Ngoài ra phải có giá hẹ , đậu phộng rang giã nhuyễn và 1 lát chanh vắt lên trước khi ăn .Yêu cầu của món là hủ tíu xào lên vẫn dai , không bị khô , hương vị đậm đà hoà quyện đủ chua-cay-mặn-ngọt nhé .
-
Pad Thái Tôm Trứng Pad Thái Tôm Trứng
Món hủ tíu xào Thái Lan nổi tiếng khắp nơi nhưng cũng không quá khó để thực hiện tại nhà vì các gia vị đều dễ dàng mua ở nước ta.#bepvang
-
Pad Thái (phở xào Thái) Pad Thái (phở xào Thái)
Ai là tín đồ món Thái chắc cũng mê em này! Là một Street food cực kì phổ biến! Cũng chỉ đơn giản là Phở xào, nhưng hương vị thì lại rất hấp dẫn, có vị chua, cay đặc trưng của món Thái
-
Pad Thái Chay Pad Thái Chay
Pad Thai là món phở/hủ tíu xào Thái Lan. Sợi này giống sợi phở vn. Bạn dùng phở khô nhúng qua nước xào xong sẽ dai ngon không vụn nhé. #bepvang -
PAD THÁI- MÓN ĂN ĐƯỜNG PHỐ NỔI TIẾNG TRÊN TOÀN THẾ GIỚI PAD THÁI- MÓN ĂN ĐƯỜNG PHỐ NỔI TIẾNG TRÊN TOÀN THẾ GIỚI
Hello mọi người.Ai từng đến Thailand chắc đã không thể bỏ qua món Pad Thái hấp dẫn. Với nguyên liệu đơn giản, mọi người có thể mua ở chợ và chế biến tại nhà. Vèo vèo vèo... 30 phút là có ngay đặc sản thái trên bàn ăn ngay#bepvang
-
Pad Thai Pad Thai
Sawad-dee-kaa hôm nay đưa mọi người đến làm 1 món ăn phổ biến của Thái, vị chua chua mặn mặn, hành phi thơm thơm, đậu phộng beo béo ăn cùng với giá giòn mát trộn tất cả nguyên liệu lại tạo nên món ăn hấp dẫn mà còn dễ chế biến, mọi người có thể thay thế topping tùy thích. Hãy bắt tay vào thực hiện để gia đình ăn thử ẩm thực của Thái Lan nha!!! 🇹🇭#bepyeuthuong
-
Phở Sắn Xào Chay Kiểu Pad Thai Phở Sắn Xào Chay Kiểu Pad Thai
Phở sắn Quế Sơn rất thích hợp làm món pad Thái, nay ngày chay nên mình xào nấm đậu hũ.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận