Κυδωνόπιτα με ταχίνι, κακάο, μέλι και κανέλα!
Rodi Boultzi @rodi_20894114
Είναι ένα γλυκό την κρύα εποχή που έφτιαχνε η γιαγιά μου και αργότερα η θεία μου και τώρα σας το παρουσιάζω εγώ! Εύκολο νόστιμο και γρήγορο !
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβουμε τα κυδώνια βάζουμε την κανέλα το μοσχοκάρυδο 1κσ.ζάχαρη και το κονιάκ ανακατεύουμε και αφήνουμε για 20λ να βγάλει ζουμί και περιμένουμε το φούρνο στο 180 βαθμούς
- 2
Χτυπάμε τα αυγα με τη ζάχαρη, βάζουμε κονιάκ κανέλα αλεύρι
- 3
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί μακρόστενο
- 4
Αφού ανακατέψουμε καλά τα υλικά προσθέτουμε το κακάο και τα κυδώνια, ρίχνουμε το μείγμα και ψήνουμε
- 5
Όταν ψηθεί το πασαλείβουμε με την ταχίνι και το μέλι και κόβουμε σε μικρά κομμάτια
- 6
Καλή μας όρεξη!
Αντιδράσεις
Από
Ειμαι ιδιωτικός υπάλληλος! Λατρεύω την μαγειρική και την ζαχαροπλαστική! Μεγάλωσα με δυο διαφορετικές κουζίνες: γκουρμέ και χωριάτικη! Τους παντρεψα και βγήκε πολύ νόστιμο αποτέλεσμα το οποίο σας παρουσιάζω ! Συγκατοικώ με τον σύντροφό μού και τρία υπέροχα σκυλάκια μανούλα και της κόρες της οποίες είναι τρις διαφορετικές ράτσες! Λατρεύω τη μουσικη και το χορό και την μεταφυσική και το ράδιο τα υπόλοιπα μου χόμπι μετά την μαγειρική και την ζαχαροπλαστική! 4 χρόνια έκανα μεταφυσικές εκπομπές και ανοίγω σε ομάδα κυνηγούς φαντασμάτων! Διαβάζω πολύ! Έχω σπουδάσει Οικονομία και αθλητικό μάνατζμεντ αλλά δουλεύω σε εταιρία που τυπώνουμε κουτιά και χάρτινες τσάντες για κοσμήματα! 16 χρόνια είμαι στην εταιρεία και κάνω όλες της δουλειές και όταν έρχεται κοντέινερ με εμπόρευμα πάω για ξεφωρτομα! Είμαι τοξότης σε ζώδιο και γεννήθηκα το 1973 στη Σόφια Βουλγαρία από πατέρα Έλληνα και μάνα βουλγαρα! Από την μεριά τον πατέρα μου ανοικω σε οικογένεια ανταρτών και υπάρχει αντάρτικο βιβλίο στο οποίο γράφει για την οικογένεια τον παππού μου! Βοηθάω αδέσποτα ΑΜΕΑ και άστεγους εθελοντικά! Είμαι χαρούμενος άνθρωπος! Σας ευχαριστώ για την αποδοχή!
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Κυδωνόπιτα καραμελωμένη και αναποδογυρισμένη
Μια συνταγή από την Μητέρα μου που την έχω εδώ και 40 χρόνια στα χέρια.Και τώρα που τα κυδώνια είναι στην εποχή τους είναι ότι πρέπει για το Κυριακάτικο τραπέζι
Κυδωνόπιτα ανάποδη!!
Παλιά συνταγή από τη γιαγιά, όπου κάθε χρόνο, τέτοια εποχή μάζευε από τις κυδωνιές τα φρούτα και έφτιαχνε από κομπόστα, μαρμελάδα, μέχρι κυδωνόπαστο!Τα κυδώνια είναι ένα παρεξηγημένο φρούτο αλλά με υψηλή διατροφική αξία!!Σκέφτηκα αντί για μηλόπιτα, να δοκιμάσω με κυδώνια και το αποτέλεσμα με δικαίωσε 😉😉Τη συνταγή την πήρα από τη φίλη @maria_03 ,αλλά έκανα και κάποιες αλλαγές.Δοκιμάστε τη, είναι κάτι διαφορετικό!!
Γλυκό ταψιού με κακάο και φράουλες!
Είναι ένα γρήγορο και νόστιμο γλυκό το οποίο μπορείτε να συνοδέψετε και με το καφέ σας! Το φτιάχνω με λίγα υλικά και είναι οικονομικό! Καλή επιτυχία σε όσους/ες το δοκιμάσετε ! Από την ελληνική μου γιαγιά η οικογενειακή μας συνταγή !
Κέικ βανίλια - bitter κακάο με πορτοκάλι και ρούμι
Λοιπόν λατρεύω τα κέικ! Ίσως να το έχετε καταλάβει ίσως και όχι! Σήμερα δημιούργησα κάτι το ιδιαίτερο, με έντονες γεύσεις και απολαυστικά αρώματα. Η υφή του είναι βελούδινη, το άρωμα του μεθυστικό... Μύρισε η κουζίνα μου βανίλια και πορτοκάλι. Ταξίδεψα κάπου εξωτικά συνδυάζοντας το κακάο, με το εκλεκτό ρούμι που ταίριαξε απίστευτα με το άρωμα της αυθεντικής βανίλιας από τη Μαγαδασκάρη.Ένα γλυκό που θα σας εκπλήξει με την απλότητα της παρασκευής του και τη πανδαισια γεύσεων του! Μια σύνθεση που θα καλύψει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Ίσως από τις πιο αφράτες εκδοχές του, το κεικ αυτό λιώνει στο στόμα, δεν λιγώνει και μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε ώρα. Δεν τρίβεται, είναι σπογγώδες και μαλακό, πλούσιο σε γεύση. Ιδανικό για κολατσιό, για πρωινό, για συνοδευτικό του καφέ, του χυμού και κάθε ροφήματος!#cookathlon #κεικ #πορτοκάλι #βανίλια #ρουμι #κακάο #marble #διχρωμο #αρωματικό #αφρατο #γιαπαιδιά #πρωινό #κολατσιο #σοκολατενιο #λαχταριστό #χυμοςπορτοκάλι #ζαχαρούχο #cake #μαλακο #ευκολο #γρηγορο #2020
Νηστίσιμα κουλουράκια με ταχίνι κακάο (τραγανά)
Τη συγκεκριμένη συνταγή την εμπνεύστηκα από την @christaparis και την @mari_theod03 . Πήρα κάποια υλικά από την μία και κάποια από την άλλη. Τις ευχαριστώ πολύ και τις δύο . Το αποτέλεσμα βγήκε πραγματικά εξαιρετικό και σύμφωνα με τα γούστα μας. Θα τη χαρακτήριζα μία νόστιμη εύκολη και γρήγορη συνταγή. #ζύμη #εύκολο #νηστίσιμο #νegan 🎀🎀🎀
Κλασσικό κέικ της μαμάς!
Τη συνταγή αυτή μου την έφτιαχνε η μαμά μου και τώρα με τη σειρά μου τη φτιάχνω εγώ! Μυρίζει όλο το σπίτι τόσο όμορφα που φέρνει γλυκές αναμνήσεις στο μυαλό! Είναι νόστιμο και πλούσιο σε γεύση.
Φανουρόπιτα με ταχίνι
Ένα ένθετο από το περιοδικό "κουζίνα και ποιότητα ζωής" του 1999 έπεσε στα χέρια μου καθώς τακτοποιούσα την αποθήκη. Η φανουρόπιτα με ταχίνι λοιπόν ήταν μονόδρομος και το αποτέλεσμα πραγματικά εξαιρετικό.Η φανουρόπιτα συνηθίζεται να φτιάχνεται είτε με επτά υλικά που συμβολίζουν τα επτά μυστήρια της εκκλησίας μας (Βάπτιση, γάμος, εξομολόγηση, Ιερωσύνη, χρίσμα, Θεία Ευχαριστία, Ευχέλαιο ) είτε με εννέα υλικά που συμβολίζουν τα εννέα τάγματα των Αγγέλων: Χερουβίμ και Σεραφείμ, Θρόνοι, Κυριότητες, Δυνάμεις, Εξουσίες, Αρχές, Αρχάγγελοι και ΆγγελοιΣας δίνω συνταγή με εννέα υλικά και είναι "Φανουρόπιτα με ταχίνι" με διακριτικό άρωμα και γεύση.#φανουρόπιτα
Κέικ με μπανάνες, μέλι και σταγόνες κουβερτούρας
Ένα κέικ απλό, γρήγορο, υγιεινό και πολύ νόστιμο. Ό,τι πρέπει για πρωινό, κολατσιό ή απλά για συνοδέψουμε το καφεδάκι μας.#αλφάβητο #ΔιεθνήςΠοδιά24
Κέικ πορτοκάλι με ηλιέλαιο
Τώρα που είναι η εποχή τους...
Κουλουράκια με ταχίνι κακάο
Muffins με κακάο και ελαιόλαδο
Η συνταγή είναι του Σκαρμούτσου. Νόστιμα muffins, εύκολα και γρήγορα, για να κεράσει ο μικρός μου στον παιδικό για τα γενέθλιά του 😋
Μπουκίτσες με μέλι και ταχίνι
#Ελλάδα Πως αλλάζουν τα χρόνια, θυμάμαι την γιαγιά μου να λιώνει το σουσάμι στο γουδί και να κάνει ταχίνι. Να μαζεύει τα αμύγδαλα από την αμυγδαλιά της και μετά να καθόμαστε στα πεζουλάκια ή στα σκαλάκια στην αυλή και με μια πέτρα να σπάμε τα αμύγδαλα. Μετά να τα μουσκεύει/βράζει και να τα ξεφλουδίζει και αφού στεγνώσουν λίγο, πάλι στο γουδί.... Και έρχομαι εγώ τώρα με τα βαζάκια μου και σε 5 λεπτά φτιάχνω το ίδιο γλυκό χωρίς ιδιαίτερο κόπο. Η γιαγιά μετρούσε τα υλικά με το μάτι ή με την χούφτα, όπως οι περισσότερες παλιές. Κάποια στιγμή και μετά από κάποιες δοκιμές κατέληξα σε αυτήν την συνταγή. Θυμάμαι ότι κάποιες φορές αντί για κακάο έβαζε ελληνικό καφέ σκόνη, αλλά εμένα δεν μου αρέσει, προτιμώ το κακάο. Είναι νηστίσιμο και δεν σταματάς μόνο σε ένα.
Γλυκοπατατόπιτα της γιαγιάς μου
Επειδή η γιαγιά μου ήταν παριανή και η οικογένειά της φύτευε πατάτες πάντα έφτιαχνε τον χειμώνα που είναι η εποχή τους αυτό το νόστιμο γλυκό...αποφάσισα να το μοιραστώ μαζί σας...είναι υπέροχο και μου ξύπνα όμορφες αναμνήσεις...#νηστίσιμο
Κέικ με κακάο και γέμιση μαρμελάδα
Μια αγάπη, και δύο μη σας πω, για τα κέικ την έχω. Αυτή τη φορά θυμήθηκα ένα κέικ με κακάο που έφτιαχνα όταν ήταν τα παιδιά μου μικρά και τους άρεσε πολύ. Το εμπλούτισα όμως αυτή τη φορά με γέμιση από μαρμελάδα που το απογείωσε. Γίνεται πολύ αφράτο και νόστιμο. Το τέλειο συνοδευτικό για καφέ ή τσάι. #πάρτυ #ΔιεθνήςΠοδιά24
Κέικ με ταχίνι και σουσάμι, νηστίσιμο!
#2020 την συνταγή την βρήκα από ένα παλιό βιβλίο. ... Πολύ νόστιμο και υγιεινό κέικ!
Κέικ κατσαρόλας, με καφέ και κακάο
Γενικά, όταν διαβάζω σχόλια όπως“Ένα από τα ωραιότερα κέικ που έχω δοκιμάσει μέχρι σήμερα!!”, ένας σκεπτικισμός μου βγαίνει, όσο να ναι…Έτσι και σε αυτήν την περίπτωση, όταν, επιστρέφοντας στα λημέρια της Αλεξάνδρας για να ξαναδώ το αλμυρό “κέικ-pizza” της, έπεσα πάνω στη συνταγή της για τούτο εδώ και με πήρε η ώρα να την κοιτώ και να αναρωτιέμαι “τι το ιδιαίτερο έχει”. Το ήξερα από την αρχή, πήγαινα …μα-γειρεύοντας και κατέληξα να θέλω να το φτιάξω και εγώ…Το έφτιαξα, λοιπόν, και χαίρομαι πολύ που το αποφάσισα… Και όχι μόνο εγώ αλλά και η Έρρικα, και η Λουίζα και δυο-τρεις φίλες της που είχαν έρθει “για τσάι” τις προάλλες. Γεια σου ρε Αλεξάνδρα…Λίγα μυστικά ακόμαΠολύ ωραία γεύση, υφή ακριβώς όπως μου αρέσει, να το νοίωθεις να “πλαθεται” μέσα στο στόμα, όχι να θρίβει, η σοκολάτα μαζί με τον καφέ (το έφτιαξα με δυνατό espresso, όχι τον γαλλικό που πρότεινε η ορίτζιναλ συνταγή, πιστεύω ότι κέρδισε σε άρωμα) δίνουν έναν υπέροχο συνδυασμό αρωμάτων. Την επόμενη φορά λέω να προσθέσω και ένα λικεράκι, ποιος ξέρει, ίσως και να του πάει...
Λουκουμάδες με μέλι και κανέλα
Τραγανοί και ζεστοί λουκουμάδες με μέλι και κανέλα, αγαπημένο γλυκό πολλών. #Βιβλίο
Κουλουράκια με ταχίνι και κανέλα
Αχλαδόπιτα ανάποδη
Πολύ εύκολο και νόστιμο γλυκό. Τρώγεται χειμώνα - καλοκαίρι, με πάγωτό ή χωρίς.Λίγα μυστικά ακόμαΑυτό το γλυκό γίνεται και με μήλα πράσινα ή κόκκινα κι είναι εξίσου υπέροχο.
Muffins με κακάο και λάδι
Η συνταγή είναι από το Σκαρμούτσο
Κέικ μπανάνας με κακάο vegan
Ένα κεϊκακι νόστιμο, εύκολο, με μπανάνα είναι πάντα καλό πρωινό για τα παιδάκια μας -μικρά και μεγάλα- στο σχολείο. Τη συνταγή δεν σημείωσα από που την βρήκα, απλά το φτιάχνω συχνά, αφού έχει υλικά που συνήθως έχω στο σπίτι. #παιδί
Κέικ πανεύκολο και οικονομικό
Ένα κέικ που γίνεται με πέντε υλικά.Είναι τόσο εύκολο,μα και τόσο νόστιμο.....
Κέικ πορτοκαλιού της Αγγελικής
Ευκολο κεκάκι με συνταγή από την θεία #χρυσόπιρούνι
Muffins quince (Με κυδώνι και κακάο)🙊🥭
Φέτος οι κυδωνιές του μπαμπά, ήταν φορτωμένες. Και έτσι αφού έκανα το κλασικό γλυκό κουταλιού, είπα να κάνω και muffins με κυδώνι. Το αποτέλεσμα φανταστικό!!! Έκανα μία παραλλαγή ενός κέικ μήλου που είχα. Έγινε εξαιρετικά αφράτο με μία γλυκόξινη γεύση . Το συστήνω ανεπιφύλακτα.
Λικέρ με τριαντάφυλλα και μέντα
Η θεία μου αγαπούσε τα περίεργα φαγητά και πάντα μας έφτιαχνε γλυκό κουταλιού πράσινη ντομάτα τουρσί δαμάσκηνο λικέρ αποντοματα κλπ. Μια μέρα της λέω ήμουν 12 τότε δεν φτιάχνουμε λικέρ τριαντάφυλλο μέντα θεία να μάθω πως γίνεται θέλω και έτσι σήμερα σας το παρουσιάζω την συνταγή αυτή!
Κέικ ζέβρα με τρούφα
Ένα πολύ γρήγορο+εύκολο κέικ που είναι πεντανόστιμο! #4βήματα
Μαρία 
Κουλουράκια με ταχίνι και μέλι
Αυτές τις μέρες θα ξεφύγουμε ,και θα φάμε πολύ.Ευκαιρία λοιπόν να κάνετε αυτά τα κουλουράκια για τον πρωινό καφέ, ελαφριά,και χωρίς ζάχαρη.
Παραδοσιακές Θρακιώτικες λαλαγκίτες
Τις έφτιαχνε η γιαγιά μου, αργότερα η μαμά μου και τώρα εγώ στα παιδιά μου. Για να μη χάνονται οι παραδόσεις και οι συνταγές της πατρίδας μας.#Θρακιώτικησυνταγή#Θρακιώτικη
Κέικ κουπάτο!!
#γλυκόΓρηγορο γλυκο μονο 3 λεπτα απο το χρονο σας για να ικανοποιησετε τη τρελα σας για γλυκο !!!
Μπισκότα σοκολάτας με ταχίνι και λάδι
Την αρχική συνταγή την βρήκα στο διαδίκτυο από τον ιστότοπο mothersblog.gr, μετά από δύο - τρεις δοκιμές κατέληξα σε αυτή την εκδοχή που ταιριάζει καλύτερα στα δικά μας γούστα.
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11828338
Σχόλια