Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 15 unidadesPechinas
  2. 20 unidadesGambitas peladas
  3. 2Sepias
  4. 2Fudeos número
  5. Fumet (venden uno hecho muy rico para ganar tiempo de gallina blanca)

Paso a paso

  1. 1

    Echa en la paellera un chorrito de aceite, cuando esté caliente echa los fideos 👈 tuéstalos, no los quemes que cojan color. Cuando ya estén quítalos de la paellera y guárdalos para después.

  2. 2

    Ahora lo que hacemos es la sepia la ponéis en la paellera y que se vaya haciendo cuando le falte poco añadís las gambas y las pechinas (yo aquí lo salteo un poco con brandy como me enseño mi profe de cocina, 😜 le da un gustillo guay).

  3. 3

    Ahora cuando ya tengas todo, añade los fideos y muévelo todo.

  4. 4

    Cuando ya veas que está todo en su puntito, añade el fumet que cubra todo y a fuego lento, ves moviéndolo para que no se queme.👈

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Yuyu Gómez
Yuyu Gómez @judithgomez
Barcelona
Directos en Kick 🐼 YuKa2107
Leer más

Recetas similares