Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corto bien finitas (en rodajas) las berenjenas.
- 2
A cada una de las rodajas las coloco en una plancha y/o sartén (lo que tengan) hasta que vayan quedando doradas.
- 3
Una vez que ya tengo todas las rodajas doradas, preparo en un bol la mezcla.
- 4
Mezcla: en un bol agrego la mitad de aceite y la mitad de vinagre. Y le agrego los condimentos a gusto (sal, pimienta, orégano y lo que te guste a vos agregarle).
- 5
Una vez que agregaste todas las rodajas de berenjenas a la mezcla, la tiras junto con el aceite a un frasco, y dejas que se conserve ahí mismo una noche entera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julieta le encantará ver cómo quedó.
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