Broccoli e Stilton all’italiana
Qua a Londra questo connubio (broccoli+Stilton) è molto usato. Lo Stilton è un formaggio muffato prodotto qui in Inghilterra simile al gorgonzola che ho utilizzato nella ricetta per italianizzarla. I “cubetti di pane” sono quelli della focaccia al formaggio creata nella diretta su zoom di venerdì 20 marzo con mia mamma e mia sorella.. un bel modo per utilizzare le cose avanzate!
Broccoli e Stilton all’italiana
Qua a Londra questo connubio (broccoli+Stilton) è molto usato. Lo Stilton è un formaggio muffato prodotto qui in Inghilterra simile al gorgonzola che ho utilizzato nella ricetta per italianizzarla. I “cubetti di pane” sono quelli della focaccia al formaggio creata nella diretta su zoom di venerdì 20 marzo con mia mamma e mia sorella.. un bel modo per utilizzare le cose avanzate!
Istruzioni per cucinare
- 1
Metti a bollire tutte le verdure fatte a dadini con l’acqua, la paprika e sale.
- 2
In un’altra padella salta i dadini di focaccia al formaggio. Fai bollire le verdure per 20 minuti e poi frulla tutto aggiungendo il gorgonzola.
- 3
Assembla il piatto e godi!
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