วิธีทำ
- 1
นำเม็ดมะม่วงหิมพานต์มาคั่วด้วยไฟกลางให้เหลือง และนำลูกเกดแช่น้ำ 10 นาที เสร็จแล้วนำมาบีบน้ำออก
- 2
ร่อนแป้ง และนำส่วนผสมแห้ง เกลือ น้ำตาล มาผสมให้เข้ากัน
- 3
นำเนยจืดที่ได้เตรียมไว้ มาตัดเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ไข่ทั้งไข่แดงและไข่ขาว และนำมาคลุกกับส่วนผสมก่อนหน้า และใส่ลูกเกด เม็ดมะม่วงที่ได้เตรียมไว้ด้วย
- 4
ตีให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน และใส่กลิ่นวานิลา
- 5
วอร์มเตาที่ 175 องศา เป็นเวลา 10 นาที ระหว่างที่รอทำการตักปั้นแป้งด้วย scoop ไอติม หรือช้อนตามแต่ขนาดของเราก้อนละประมาณ 33-37 กรัม
- 6
นำเข้าเตาอบไฟบน ล่าง 175 องศา เป็นเวลา 15 นาที
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
คุ้กกี้เนยสด คุ้กกี้เนยสด
นึกอยากกินคุ้กกี้เนยสดแต่สำหรับ กินพุงแตก คงต้องไม่ธรรมดาเป็นคุ้กกี้เนยสดที่จัดหนัก จัดเต็มโบทำคุกกี้ "สูตรคุณตรี Triny"ซึ่งสูตรเดิมของคุณตรีนั้นจะใช้เนยถังทองค่ะ (เนยที่มีชื่อเสียงว่าหอมจริงอะไรจริง!! ราคาแรงจริง)โบปรับใช้เป็น เนยสดยี่ห้อ เนยโฮมเฟรช แทนค่ะเนื่องจากมีติดบ้านพอดี กลิ่นหอมสุดๆ ว่าแล้วเรามาดูส่วนผสมวิธีทำกันเลยเนอะ
-
-
-
-
คุกกี้เนยช็อกชิพลูกเกด แครนเบอร์รี่ กรอบ ละลายในปาก สูตรหวานพอดี คุกกี้เนยช็อกชิพลูกเกด แครนเบอร์รี่ กรอบ ละลายในปาก สูตรหวานพอดี
สูตรนี้ใช้วัตถุดิบหาง่าย ใช้วัตถุดิบน้อย แต่ทำคุกกี้ได้หลายชิ้นมากค่ะ ทานเล่นหรือขายก็ได้กำไรงามค่ะ
-
-
-
คุกกี้เนยชอคชิฟไม่ง้อเครื่องตี คุกกี้เนยชอคชิฟไม่ง้อเครื่องตี
อยากทำคุกกี้ให้หลานๆทาน เลยลองหาสูตรจากยูทูป https://youtu.be/xk6saQRz89s แต่ตอนลองทำตามไม่ได้ตวงสัดส่วน รสชาติเลยออกมายังไม่อร่อย แต่จะลงสัดส่วนตามในยูทูปนะคะ ขอบคุณสูตรจากเจ้าของช่อง Thai food cooking
-
คุกกี้เนยสด อัลมอนด์ ทำใน airfryer ก็ยังได้นะ คุกกี้เนยสด อัลมอนด์ ทำใน airfryer ก็ยังได้นะ
ส่วนผสมไม่เยอะ ขั้นตอนไม่ยาก แต่ออกมาหอมฟุ้ง ด้วยกลิ่นเนยสด และกรุบกรอบ มันๆ ด้วยอัลมอนด์ที่กระจายอยู่ในทุกๆคำที่เคี้ยวเลยจ้า
-
-
คุกกี้เนยสด 🍪หม้ออบลมร้อน / หม้อทอดไร้น้ำมัน🍪 คุกกี้เนยสด 🍪หม้ออบลมร้อน / หม้อทอดไร้น้ำมัน🍪
ทำกิน ทำแจก ทำขายได้สูตรนี้ ปรับมาให้แล้วค่ะ🌶สามารถเป็นพื้นฐานของคุกกี้รสชาติต่างๆ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11838225
ความคิดเห็น (5)