Creps o crepes
Patricienta Cook @Patricienta_Cook
Para estas tardes de estar en casa 🏘 que nos apetezca una merienda rica para toda la familia....¿hay algo mejor que unos creps o crepes? Se hacen con ingredientes básicos y además puedes rellenarlos con dulce o salado...ideales para toda la familia.
✅Si quieres ver la vídeo receta 👇
https://youtu.be/eSsJOIgXpjY
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que vamos hacer es depositar la harina en un bol amplio, le agregamos el azúcar, la sal, los huevos y lo mezclamos.
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Luego incorporamos la bebida vegetal (o leche) poco a poco y cuando tengamos una mezcla homogénea dejaremos reposar, cubriendo con un paño de cocina, durante 1 hora aproximadamente.
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Pasada la hora, derretimos la mantequilla, y la incorporamos a la mezcla.
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Ahora ponemos la sartén crepera (o sartén normal) al fuego, ponemos una porción de masa que estiramos con el aparato que sirve para ello o moviendo la sartén y cuando cuaje le daremos la vuelta y dejaremos unos segundos.
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Repetimos la misma operación hasta terminar la masa. Recuerda que estos creps se pueden comer caliente, fríos, con dulce o con salado. También puedes agregar el relleno a la vez que se cocinan, pero a nosotros nos gusta mucho más hacerlo después.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricienta Cook le encantará ver cómo quedó.
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