Col/Repollo rehogado con ajos, cayena y pimentón

Siempre busco maneras diferentes de comer verduras, a la gran mayoria les va muy bien con revuelto de huevos.El repollo es diurético y depurativo, por lo que es recomendable para la retención de líquidos y eliminar toxinas.

El jengibre es picante, al que le guste el picante puede echar más cantidad

Se le pueden añadir unos piñones o unas pasas y le dará un toque distinto.

#sigococinandoconloli. #cocinavegetariana. Hacía tiempo que no cocinaba esta vieja receta de mi madre. Estudiando, estudiando te das cuenta que las recetas tradicionales de toda la vida tienen una explicación de porqué se mezclan los ingredientes. Aquí intervienen 3 principales, el repollo que como toda crucífera, puede tener una digestión pesada y los otros dos que la contrarrestan, el comino y el vinagre. Todo junto hacen un paladar excelente. Receta fácil y que puede ser como primer plato o servir de guarnición para carnes o pescados. Anímate a hacerla y sorprenderás.

Si no te gusta el repollo cocido o por el contrario te encanta, aquí te dejo una receta diferente, a mi hijos les encanta! Puedes acompañarlo de carne, pescado, arroz...

No lo comía nunca por lo malo que soy comiendo hasta que lo he probado y realmente me he estado perdiendo un alimento buenísimo

Un clásico que te sirve como entrante, guarnición o una cena fantástica

Para esta receta utilicé una col, o repollo, llamado “sabauda”, que tiene hojas crespas y es un poquito más dura que la normal.Sin embargo, se puede utilizar cualquier variedad.Un dato muy importante es que el repollo tiene pocas calorías, contiene fibra, vitaminas A, C, K, y fósforo, hierro y magnesio entre otros minerales.O sea, una verdura muy saludable y, en general, olvidada en nuestra mesa.

Sencillo y rico repollo rehogado con panceta de cerdo.Receta participante en el concurso de recetas del mes de febrero de 2015 de Frescamp. Autor: Mª Ángeles Fuentes

#weekendreto

Una receta sencilla , nada complicada!!!#delantaldorado23

Esta receta es muy sana y fácil de hacer

Sigo probando cositas con tofu 😊#vegan

Por Sara pany.

Receta supersama que se prepara en un momento.

Creo que es una receta muy sencilla que nos aporta nutrientes y muy saludable con un puntito picante, según nos agrade.No tiene nada de especial nada más que le aporté sabor a las coles ya que son bastante insípidas perse.Como siempre el AOVE de la mayor calidad y al gusto, nosotros normalmente para esta receta usamos 2 cucharadas soperas por comensal, pero se puede echar más. Y los demás ingredientes un poco al gusto también.También se puede usar cebolla y ajo molido que siempre engordan menos.La sal cuanto menos mejor, pero al gusto.Y riquísimas!!!

Para acompañar un cocido esta de lujo

La manera de dar una rikura excelente a un Repollo.

Sencillo, rápido y nutritivo

El vídeo pueden encontrar aquí :) https://www.youtube.com/watch?v=E4hmvoPdj8I