Repollo rehogado con salchichas al vino blanco

Helen
Helen @Helen1975
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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 12salchichas frescas de pollo o de cerdo (al gusto)
  2. 1cebolla grande o 2 pequeñas
  3. 1 copavino blanco
  4. 1repollo mediano
  5. 3 dientesajo picados
  6. 1 cucharaditapimentón

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortar el repollo en juliana, cocer durante 10 min. Escurrir y reservar

  2. 2

    Hacer las salchichas a la plancha en una sartén en la que quepan todas. Una vez doradas sacar de la sartén y reservar.

  3. 3

    Cortar las cebollas en juliana, y poner a pochar en la misma sartén donde hemos cocinado las salchichas. Una vez pochada añadir de nuevo las salchichas y el copa de vino blanco. Dejar reducir durante unos minutos a fuego medio.

  4. 4

    Rehogar el repollo con ajo, sal y pimentón.

  5. 5

    Emplatar y servir 😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Peibol306
Peibol306 @Cocina_simpleyrica
Otra pintazaa!! También me tarda en hacerlo.
Veo ke te gustan las kosas sencillas ekonomicas komo a mi,y no por ello dejan de ser delicias.
Ya tienes otro seguidor jaja, ánimo xk es muy rekonfortante desde ke deskubri esta app, olee!!👋👋✌️✌️

Escrita por

Helen
Helen @Helen1975

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