Σπανακοτυρόπιτα της Βαλαβάνη από τα χέρακια μου για πρώτη φορά

ntina3112
ntina3112 @luckystar

Η καραντινα για τον κορωνοιο με ωθησε στο να μαθω να ανοιγω φύλλο και με αφορμή την συνταγη της Ευρυδίκης που είδα τηλεοπτικά την έκανα και πέτυχε... μάλλον!!!

Αν έχετε ταψί ορθογώνιο 34*38 θα κανετε διπλή δόση γιατί εμενα μου βγήκε λεπτό το φύλλο σ'αυτό το ταψι

Σπανακοτυρόπιτα της Βαλαβάνη από τα χέρακια μου για πρώτη φορά

Cooksnap από ntina3112 στη συνταγή Σπανακοτυρόπιτα της Βαλαβάνη από τα χέρακια μου για πρώτη φορά
Cooksnap από ntina3112 στη συνταγή Σπανακοτυρόπιτα της Βαλαβάνη από τα χέρακια μου για πρώτη φορά
Cooksnap από ntina3112 στη συνταγή Σπανακοτυρόπιτα της Βαλαβάνη από τα χέρακια μου για πρώτη φορά
ntina3112
ntina3112 @luckystar

Η καραντινα για τον κορωνοιο με ωθησε στο να μαθω να ανοιγω φύλλο και με αφορμή την συνταγη της Ευρυδίκης που είδα τηλεοπτικά την έκανα και πέτυχε... μάλλον!!!

Αν έχετε ταψί ορθογώνιο 34*38 θα κανετε διπλή δόση γιατί εμενα μου βγήκε λεπτό το φύλλο σ'αυτό το ταψι
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 κομματια
  1. Φύλλο πίτας:
  2. 900 γρ.αλεύρι γ.ο.χ. ή 700 αλεύρι γ.ο.χ κ 200 καλαμποκαλευρο
  3. 150 μλελαιόλαδο
  4. 6 κ.σ.ξύδι
  5. 1 κ.γ.αλάτι
  6. 300 μλνερό χλιαρό
  7. 200 μλελαιόλαδο για το άλειμμα των φύλλων
  8. Σουσάμι για πασπάλισμα στο τέλος
  9. γέμιση
  10. 4 κ.σ.ελαιόλαδο
  11. 4φρέσκα κρεμμυδάκια
  12. 1 μικρόξερό κρεμμύδι
  13. 1 κιλόσπανάκι
  14. 2αβγά
  15. 1/2 ματσάκιάνηθος, μαϊντανός, δυόσμος
  16. 1/3 ματσάκιβασιλικός
  17. 500 γρ.φέτα
  18. Αλάτι πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μια λεκανιτσα βάζουμε το αλεύρι κάνουμε λακουβα ρίχνουμε μέσα το λάδι το χλιαρό νερό το ξύδι αλάτι και ανακατεύουμε ελαφρώς. Στο τραπέζι βαζουμε αλεύρι και ζυμώνουμε ώστε να μην κολλάει στα χέρια.αφηνουμε να ξεκουραστει για κάνα μισαωρο μεσα στη λεκανη σκεπασμένο με πετσέτα. Κοβω το ζυμάρι σε 6 μερη σαν μπαλάκια και ανοίξω ένα ενα με τον πλαστή και αλεύρι στα χέρια στο πλαστη και στην επιφάνεια. Ανοιγω φύλλο βάζω στο ταψί λαδωνω κοκ

  2. 2

    Στη κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι τα κρεμμυδια τα μυρωδικά να τσιγαριστουν και έπειτα το σπανάκι να σοταριστει ώσπου να σωθεί το νερό του. Μολις κρυώσει ριχνω τα αβγά και την φέτα και ανακατεύω.

  3. 3

    Στρωνω τα 3 φύλλα και αναμεσα τους αλειφω λάδι.Βαζω ομοιόμορφα την γέμιση και τα υπόλοιπα φύλλα με την ιδια διαδικασία. Χαραζω σε κομμάτια και πασπαλιζω με σουσάμι.

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Σπανακοτυρόπιτα της Βαλαβάνη από τα χέρακια μου για πρώτη φορά
    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Σπανακοτυρόπιτα της Βαλαβάνη από τα χέρακια μου για πρώτη φορά
  4. 4

    Ψήνω στην 2η σχαρα απο κατω στους 170 βαθμούς για περίπου 1.30 ώρα ανάλογα τον φούρνο.

    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Σπανακοτυρόπιτα της Βαλαβάνη από τα χέρακια μου για πρώτη φορά
    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Σπανακοτυρόπιτα της Βαλαβάνη από τα χέρακια μου για πρώτη φορά
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cooksnap από ntina3112 στη συνταγή Σπανακοτυρόπιτα της Βαλαβάνη από τα χέρακια μου για πρώτη φορά
Cooksnap από ntina3112 στη συνταγή Σπανακοτυρόπιτα της Βαλαβάνη από τα χέρακια μου για πρώτη φορά
Cooksnap από ntina3112 στη συνταγή Σπανακοτυρόπιτα της Βαλαβάνη από τα χέρακια μου για πρώτη φορά

Cooksnaps (3)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
ntina3112
ntina3112 @luckystar
στις

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Pankeiks χωρίς ζάχαρη
  2. Κρέμα από γάλα καρύδας
  3. Almond energy balls
  4. Δες πώς έφτιαξα το πιο λαχταριστό burger της χρονιάς
  5. Παγωτό Ξυλάκι Φράουλα-Γάλα-Μέλι
  1. Burgers με αυγό
  2. Smoothie με ταχίνι και πορτοκάλι
  3. 💟Φακές νόστιμες💟
  4. Τηγανιά με ρύζι