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Ingredientes

2 raciones
  1. 1mojarra negra grande
  2. 2papas negras
  3. 1papá amarilla grande
  4. 1/2zanahoria
  5. 1 tallocebolla larga
  6. 1 dienteajo
  7. 4habichuelas
  8. 1 hojacilantro cerrucho
  9. al gustoSal
  10. Color
  11. al gustoAlverja verde

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las papas en cuatro, picar la cebolla el cilantro, la habichuela y la zanahoria en juliana, picar todo el resto de ingredientes...agregar a una olla con un poco de aceite y freír.

  2. 2

    Partir la mojarra en dos partes quitar la cola y la cabeza...si desea.poner en la olla y dejar otro rato a fuego bajo con las verduras.

  3. 3

    Se deja hervir durante media hora aproximadamente y se baja.

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Cocinar hoy
Danna
Danna @cook_19795150
me encanta cocinarlo cosas nuevas y diferentes a mi familia
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Comentarios

Dina Luz
Dina Luz @tester_recetas
Danna, que rico, mojarra!! que bueno verte por acá nuevamente,

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