Porotos pallar

francisca
francisca @cook_20337200

Son porotos que conocí en el campo... Los hice igual que los porotos con rienda y son riquísimos... No se si el nombre el paillar o paillares xd... #delantaldorado

Porotos pallar

Son porotos que conocí en el campo... Los hice igual que los porotos con rienda y son riquísimos... No se si el nombre el paillar o paillares xd... #delantaldorado

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Ingredientes

  1. 1/2 kiloporotos
  2. 1/2cebolla
  3. Aliños a gusto
  4. 1 kilozapallo
  5. Fideos largos
  6. 2longanizas

Paso a paso

  1. 1

    Primero se dejan remojar los porotos del día anterior... Luego se les bota el agua... Ya que estos porotos botan mucho color.. Picar el zapallo en cuadritos y cocer con sal a gusto

  2. 2

    En lo personal aparte coso medio kilo de zapallo... Con ají de color y sal... Luego lo muelo y lo colocó en el caldo de los porotos... Ya que me gusta que queden más espeso

  3. 3

    Cuando los porotos estén blando se le agregan los fideos y aparte se realizar el sofrito de cebolla y longanizas

  4. 4

    Finalmente agregar el sofrito a los porotos y servir...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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francisca
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