Mayonesa vegana de zanahoria

Rubi CocinaVegg @rubicocinavegg
Paso a paso
- 1
Pelar la zanahoria, cortarla y ponerla a hervir. Hasta que este tierna.
- 2
Una vez hervida, dejar enfriar por completo y colar. Reservar 1/4 del agua de cocción.
- 3
Agregar el ajo, el jugo de limón, los condimentos y el aceite. Procesar hasta que tenga consistencia de mayo (más o menos aceite según el gusto de cada uno). Disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rubi CocinaVegg le encantará ver cómo quedó.
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