Tapitas Panqueques o Canelones 🍴

Diamela 😚
Diamela 😚 @Diamela03
Buenos Aires , Argentina

#Delantaldorado a mí me salieron 30 tapitas pero chiquitas

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Ingredientes

30 unidades.
  1. 3 cdasHarina leudante
  2. 9 cdasHarina Común
  3. 3Huevos
  4. 1/2 litroAgua Caliente
  5. 40 GrManteca
  6. pizcaSal

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente cascamos los huevos y mezclamos con el agua caliente luego agregamos las harinas y la sal mezclamos sin que queden grumos y por último agregamos la manteca en trocitos(lo hice con agua caliente para no derretir la manteca aparte, y que se derrita con el agua caliente 👌))

  2. 2

    En una panquequera(o sartén, Sí o sí de teflón) agregamos manteca o gotas de aceite y ponemos un cucharón de la mezcla... cuando se ve los bordes marroncitos los podemos dar vuelta.los vamos apilando uno arriba de otro. Se pueden comer dulces o salados. Si los haces un día antes siguen bien flexibles no se secan y no se parten Nunca.

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