Sambal Goreng Spesial

Ida Hartati
Ida Hartati @Idahartati
Semarang

Pelengkap cita rasa pedas menu Opor Ayam

Sambal Goreng Spesial

Pelengkap cita rasa pedas menu Opor Ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama
  2. 1/4hati Sapi (Rebus, potong dadu dan goreng)
  3. 1/4Udang
  4. 1/4Kentang (Potong dadu dan goreng)
  5. 5 buahCabe Teropong (potong tipis)
  6. 1 buahPete (Potong sesuai selera)
  7. 1/4 butirKelapa Parut
  8. 3 lembarDaun Salam
  9. 1 ruasLaos
  10. 1 batangserei
  11. Bumbu Halus
  12. 5 siungbawang putih
  13. 7 siungbawang merah
  14. 5 buahmiri

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan Bumbu dasar (bawang merah, bawang putih, kemiri). Siapkan bahan utama.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukan daun salam, laos dan batang serai.Tumis hingga harum. Masukan Cabai teropong dan pete yg sudah diiris tipis hingga layu. Dan tambahkan Udang.

  3. 3

    Masukan Air Santan 500 ml, dan aduk hingga mendidih. Setelah mendidih masukan Kentang dan Kentang. Tambahkan Garam, gula dan merica bubuk. Tunggu hingga bumbu tercampur dan Sambal Goreng siap dihidangkan bersama opor dan lontong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida Hartati
Ida Hartati @Idahartati
pada
Semarang
Suka Makan dan Masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa