Ensalada de pollo Gepetto

Anana
Anana @cook_1103075
España

Original ensalada de pollo con una salsa especial, basada en una deliciosa ensalada de un restaurante italiano.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1 bolsalechuga variada
  2. 1tomate
  3. 1cebolleta
  4. 150 grbacon cortado en taquitos
  5. 1pechuga de pollo por persona
  6. Para la salsa
  7. 2 cdasmahonesa
  8. 1 cdtssalsa de mostaza
  9. 1 chorritovinagre de Módena
  10. 1 pizcaalbahaca picada

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Disponer en una bandeja una cama de lechuga. Colocar el tomate alrededor.

  2. 2

    Cortar la cebolleta en aros muy finos y ponerlos sobre la lechuga.

  3. 3

    Hacer a la plancha las pechugas de pollo y freír el bacon. Disponer las pechugas sobre la lechuga y regar el bacon sobre toda la ensalada.

  4. 4

    Para hacer la salsa: mezclar en un bol la mahonesa, un poco de mostaza, un chorrito de vinagre de Módena y una pizca de al bahaca hasta ligar los ingredientes. Veter la salsa sobre la ensalada

  5. 5

    Servir la ensalada templada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Anana
Anana @cook_1103075
España
Soy una chica asturiana. Aprendí a cocinar hace poco tiempo, cuando me independicé, al principio no me gustaba la idea de cocinar pero luego le fui cogiendo el gusto y poco a poco voy perfeccionando mi técnica culinaria. Me gusta hacer recetas nuevas que llamen la atención pero no me gusta tener que hacer la comida por obligación.
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