Ensalada de pollo

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

En verano intento hacer comidas más ligeras y las ensaladas son El comodín ideal, pues admiten muchas variables.

Ensalada de pollo

En verano intento hacer comidas más ligeras y las ensaladas son El comodín ideal, pues admiten muchas variables.

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Ingredientes

2 personas
  1. 1pechuga de pollo hecha filetes (2 filetes por persona)
  2. 1tomate mediano
  3. Ensalada gourmet embolsada
  4. Unostaquitos de queso para ensaladas
  5. 2pepinillos en vinagre grandes
  6. Ajo en polvo
  7. Pimienta molida
  8. Vinagre
  9. Aove

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentamos el pollo. Echamos una cucharada de aove en la sartén y doramos bien la pechuga por ambos lados. Cuando esté bien hecho lo sacamos y reservamos para que se temple.

  2. 2

    Cubrimos el fondo del plato con la mezcla de la ensalada gourmet embolsada (solo cubrirlo, sin echar demasiada). Partimos el tomate en trocitos pequeños y los ponemos sobre las lechugas (1/2 tomate por persona). Hacemos igual con los pepinillos en vinagre (1 pepinillo por persona. Repartimos los taquitos de queso entre ambos platos.

  3. 3

    Finalmente, cortamos el pollo en trocitos pequeños y lo ponemos repartido encima de todos los ingredientes anteriores.

  4. 4

    Aderezamos al gusto (en este caso ha sido con aceite y vinagre) y solo nos queda comer esta rica ensalada

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luz @Luz1957
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Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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