Paso a paso
- 1
La masa. Mezclar la harina, el aceite y el agua. Amasar con la mano y reservar.
- 2
Relleno. En un chorrito de aceite sofreír la cebolla picada, agregar luego el ajo laminado, la zanahoria rallada y los zapallitos picados. Cocinar hasta que evapore la mayor parte del líquido. Cuando estén tiernos los zapallitos, apagar el fuego, agregar el queso cremoso cortado en cubos y los dos huevos ligeramente batidos. Mezclar.
- 3
Estirar la masa con palote, forrar una asadera, colocar el relleno sobre la masa y llevar al horno hasta que la masa esté dorada. 30-45 min en horno precalentado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ianina Rossi le encantará ver cómo quedó.
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