Cazuela de pollo
Miryan lara C. @Euge_lc
Estos días que han estado más helados son especiales para comer este tipo de platos #delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Tomamos la cebolla, los pimientos, el ajo, la zanahoria, porotos verde, arvejas, primavera y hacemos un sofrito. Con una medida de cuchara de té, ponemos el orégano, comino, Ciboulet y tomillo a gusto. Molemos el 1/2 caldo de pollo y revolvemos todo para incorporar.
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Luego ponemos las presas de pollo sobre el sofrito y sellamos.
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Una vez sellado el pollo, ponemos las papas y el zapallo camote. Vertemos el agua a la olla y dejamos tapado unos 10 min. Pasado este tiempo, rectificamos sabor de ser necesario y vaciamos el arroz, el zapallo italiano en rodajas y el choclo. (Sino tienes choclo entero puedes usar congelado) y dejamos pasar 15 min.
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Una vez pasado este tiempo comprobamos que la papa esté cocida. Si ya lo está, podemos disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miryan lara C. le encantará ver cómo quedó.
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