Arroz con leche de mi madre

Carmenb_mg
Carmenb_mg @Carmenb_mg
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Ingredientes

45min
8 personas
  1. 1 litroy un vaso de leche (mejor si es entera)
  2. 1 vasoarroz
  3. 1 vasoazúcar
  4. 1 ramacanela
  5. Cáscara de 1 limón

Paso a paso

45min
  1. 1

    Se lava el limón y con un cuchillo le quitamos la corteza en trozos lo más grandes posibles e intentando no llegar a la parte blanca porque amarga.

  2. 2

    Se pone en una olla o cazo la leche con la rama de canela y la corteza del limón. Y se deja calentar la leche durante 5 minutos hasta que esté caliente sin llegar a hervir.

  3. 3

    Se incorpora el arroz y sin dejar de remover lo tenemos 30-35min a fuego medio-bajo. Probar el arroz y que esté a nuestro gusto.

  4. 4

    Echar el azúcar y mantener en el fuego 5min más (la ramita de canela y la corteza del limón la podéis retirar o dejarla según vuestro gusto). Verter en los cuencos y dejar enfriar.

Reacciones

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Comentarios (3)

Fina Bareiro
Fina Bareiro @cook_16722238
holaa!! a ver hay una cosa que no entiendo..porque en los ingredientes siempre ponéis ..cantidad una taza o un vaso...vamos a ver hay muchos tamaños de vasos y tazas...porque no ponéis gramos que es más entendible?

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Carmenb_mg
Carmenb_mg @Carmenb_mg

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