Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparar todos los ingredientes
- 2
Colocar la leche, el arroz, la canela y las cáscaras de limón y naranja en una olla y cocer a fuego medio.
- 3
Cuando empiece a burbujear sin llegar a hervir, dejar cocer 40 min, removiendo cada 5 min.
- 4
Pasado este tiempo, añadir el azúcar y mezclar. Dejar cocer 10 min más a fuego suave, removiendo cada 5 min.
- 5
Retirar del fuego, quitar la rama de canela y las cáscaras, incorporar la mantequilla fría y mezclar hasta que se integre. Dejar reposar 10 minutos.
- 6
Colocar en recipientes individuales, espolvorear con canela y llevar a la nevera 6-8h antes de comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anaïs LC le encantará ver cómo quedó.
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