Arroz con leche para mi madre

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

El postre favorito de mi madre es el arroz con leche y he querido hacérselo para el Día de la madre.
No tengo el virtuosismo de mi hermano, que hace un arroz con leche insuperable, pero no me quedó nada mal.
#RecetasParaMamá

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Ingredientes

35-40'
2 personas
  1. 600 mlleche
  2. 100 garroz
  3. 2 tirascáscara de naranja
  4. 1 ramacanela
  5. 1 cucharadamantequilla
  6. 2 cucharadasazúcar avainillado
  7. 1 cucharadastevia líquida
  8. Canela en polvo al gusto para decorar

Paso a paso

35-40'
  1. 1

    Ponemos a hervir la leche con la rama de canela, cáscara de naranja, azúcar avainillado y stevia.

  2. 2

    Cuando haya hervido un poco yo saco la cáscara y la rama de canela w incorporo la mantequilla.

  3. 3

    Se echa el arroz y se remueve continuamente hasta que el arroz esté en su punto.

  4. 4

    Lo retiramos del fuego cuando todavía esté un poco caldosito y lo vertemos en un recipiente amplio.

  5. 5

    Cuando se temple lo metemos en el frigorífico (nos gusta comerlo frío. Antes de servirlo espolvoreamos canela en polvo; como a ella no le gusta la canela y a mí sí, solo he espolvoreado la mitad. ¡¡Buen provecho!! 😀

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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