Hamburguesas caseras venezolanas

luluxg
luluxg @lulux66
VENEZUELA/CHILE/ESTADOS UNIDOS

A la hora de comer algo sabroso, nada como una hamburguesa casera.

Hamburguesas caseras venezolanas

A la hora de comer algo sabroso, nada como una hamburguesa casera.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1/2 kgCarne molida
  2. al gustoAjo en polvo y machacado
  3. 1Cebolla pequeña finamente picada
  4. Salsa inglesa
  5. Sal y pimienta
  6. 1/2 de tazapan rallado o molido
  7. Pan de HAMBURGUESA
  8. Lechuga Romana (puedes ser la que más te guste)
  9. Rodajastomate
  10. Queso Mozzarella en lascas (el que prefieras)
  11. Salsas: Mayonesa, Mostaza tipo Dijon y Salsa de tomate (Ketchup)
  12. Papas fritas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Adobar la carne con el ajo, la cebolla y la salsa inglesa, agregar el pan molido y rectificar de sal y pimienta.

  2. 2

    Armar las bolitas de carne del tamaño de tu puño o del tamaño de preferencia, aplastar y darle forma redondita.

  3. 3

    Debe quedar de 1 a 1/2 cm de espesor.

  4. 4

    Dependiendo del grosor salen entre 6 a 8 carnes. Asarlas en parrilla o a la plancha, cuando ya vayan a estar listas le colocas la lasca de queso por encima. Armar las hamburguesas: abrir los panes, colocar las salsas en ambas tapas del pan, la lechuga, el tomate y luego las carnes, servir con las papas fritas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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ME ENCANTA COCINAR, SOBRE TODO POSTRES.
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