Nấm Đùi Gà Rim Me Chay

Bòn Bon
Bòn Bon @bonbonhcm
Hồ Chí Minh - Việt Nam

Ngày chay hay ngày thường mình dùng nấm như một loại đạm thực vật để ăn lành sống xanh thân thiện với môi trường nha.
#bepvang

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
2 người
  1. 300 grNấm đùi gà
  2. 1 mcfMè rang
  3. Sốt me
  4. 1 tráiMe xanh bỏ vỏ
  5. 1 mcfTỏi băm
  6. 4 muỗng canhNước tương
  7. 2 muỗng canhTương ớt
  8. 1 muỗng canhĐường thốt nốt
  9. 2 muỗng canhnước lọc
  10. 1 chútmuối hoặc hạt nêm nấm hương chay

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Nấm rửa nhanh qua nước. Cắt ngang thân nấm 1.5 cm. Khía mặt cho thấm gia vị. Áp chảo với chút dầu ăn.

  2. 2

    Phi thơm tỏi băm, thêm hỗn hợp sốt me nấu sôi. Thêm nấm vào đảo đều, nấu 10 ph cho thấm sốt. Nêm nếm vừa ăn.

  3. 3

    Múc ra tô rắc chút mè rang và ngò.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Bình luận (2)

Thu An
Thu An @cook_28919352
Chị ơi sốt me là đổ các gia vị trên menu vào ạ ? Nước tương loại nào ngon ạ

Viết bởi

Bòn Bon
Bòn Bon @bonbonhcm
vào
Hồ Chí Minh - Việt Nam
Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰
Xem thêm

Các Món Tương Tự