Algo diferente, saludable y te lo comes sin remordimientos!!!

Si te qustan los quesos esta es tu receta para el desayuno!!

Amo cocinar de todo un poco y con el tiempo ir perfeccionando mis recetas, preparo pizza desde que me metí a la cocina a mis 12 años.Esta pizza se prepara con chorizo una receta personal.

Me encanta la berenjena y me encanta sobre todo esta receta que es muy fácil y rica.Hay muchas variantes de cómo hacerla he probado varías formas. Y la más básica y más sana para mi gusto, ya que hay recetas que fríen la berenjena primero, sería esta que la berenjena se precocina en el horno.Si quieren una variante importante, sería los pedazos de berenjena en vez de meterlos a cocinar primero al horno, lo pueden freír y esto le da más textura, más firmeza, a la berenjena. Pero como todo mundo anda a dieta mejor es meterla a cocinar de primero al horno para mi gusto. Al igual por la dieta yo obvio ponerle pan rallado. Aquí se las dejo.

Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.

#cocinaeurope2 La  calzone es una especie de pizza italina cuyo nacimiento ocurrió en Apulia (Puglia), una región también denominada como “el mezzogiorno”. Este plato ha ido evolucionando a lo largo del tiempo y ha surgido a partir de una combinación entre la Focaccia de Bari (una especie de pan) y la pizza de Nápoles.

#RecetasNavidad

#servicio4

El calzone ripeno es una especialidad de la cocina italiana elaborada de forma similar a la pizza, pero completamente cerrada por la masa (como una empanada). Los rellenos pueden variar, pero lo más común es rellenar de queso, algún tipo de carne, vegetales y algunos condimentos y se cocina al horno.#cocinaeuropea2

Esta semana nos tocó hacer una salsa que en lo personal me encanta, pues su versatilidad y los usos que se le da es infinita. Pizzas, pastas, son los principales usos, yo le di "literalmente" una vuelta a esta receta y preparé un calzone, que es básicamente una pizza pero doblada. Espero te sirva mi receta de salsa de #tomate1 y ocupes tu imaginación y creatividad para esta receta.

Si bien sabemos la comida italiana tiene un gran reconocimiento sobre todo por sus pastas, masas y Sabores en texturas únicas en cada bocado. la gran tradición que está la acompaña guardas de los más recónditos de su historia sabores indescriptibles que únicamente pueden calentar el paladar al momento de ser degustados. En esta ocasión les traigo la receta de un tradicional calzone Italiano el cual se le dió un cocimiento en horno de barro y al cual puedes preparar en la comodidad de tu hogar. Espero lo disfruten bonapetit

La calzone es una especie de pizza italiana cuyo nacimiento ocurrió en Apulia (Puglia), una región también denominada como “el mezzogiorno”. Este plato ha ido evolucionando a lo largo del tiempo y ha surgido a partir de una combinación entre la Focaccia de Bari (una especie de pan) y la pizza de Nápoles.Desde mi punto de vista es una receta muy fácil de hacer, súper deliciosa y una receta más sofisticada de la pizza.#cocinaeuropea2

El viernes hice pizzas de masa madre y me sobró un poco de masa, valga la redundancia. Entonces vi la receta de Kikey y pensé... hace cuánto que no hago un Calzone!! Así que al día siguiente con lo que me había quedado preparé ésta empanadota (como le gusta decirle a mi esposo) y fue todo un éxito. Comimos 2... bien comidos pero creo que rinde para unos 3. También lo pueden hacer con la masa de pizza tradicional.

#CocinaRápidayFácil

Hace unos meses me mude a Las Vegas (USA) desde Buenos Aires (Argentina) y me encuentro probando las nuevas medidasA few months hago Y moved to Las Vegas (USA) from Buenos Aires (Argentina) and Y am testing the new measures

Este pan de canela es una delicia, es una de mis recetas favorita, porque es muy fácil de hacer, y no requiere tantos ingredientes. El resultado es divino, por dentro es suave y por fuera un poco durito, es la combinación perfecta. El video de como preparo esta receta la pueden encontrar en mi canal de youtube. Aquí les dejo el enlace.https://youtu.be/MBALUUCIh7M

Con estas tortillas te chuparas los dedos. A mi esposo le encantó, a mi hermano le encantó, han mis padres les encantó. A todos les encantó!

I was inspired by the palak paneer I've been making recently to loosely adapt its method to a pasta dish, since that's what I was craving at the time. It came out súper good and easy so I'm going to keep making it often!