Πανεύκολα νόστιμα τυροπιτάκια

Name: Πανεύκολα νόστιμα τυροπιτάκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 αυγό; 1 μαγιά; 1 κούπα γάλα; 1/2 κούπα ηλιέλαιο; Λίγο ζάχαρη,; λίγο αλάτι; Αλεύρι για όλες τις χρήσεις (όσο πάρει); Τυρί φέτα (αν θέλουμε μπορούμε να βάλουμε και κασέρι ή λουκάνικο)

Georgia Voukidou @georgia6019

Πανεύκολα νόστιμα τυροπιτάκια

Georgia Voukidou @georgia6019

Υλικά

1αυγό
1μαγιά
1 κούπαγάλα
1/2 κούπαηλιέλαιο
Λίγοζάχαρη,
λίγο αλάτι
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις (όσο πάρει)
Τυρί φέτα (αν θέλουμε μπορούμε να βάλουμε και κασέρι ή λουκάνικο)

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Παίρνουμε ένα μεγάλο μπολ και βάζουμε μέσα το γάλα (*χλιαρό) και την μαγιά και ανακατεύουμε με ένα χτυπητηρι. Προσθέτουμε το ηλιέλαιο το αυγό και την ζάχαρη (μισό κουταλάκι του γλυκού) και ανακατεύουμε πολύ καλά. Αφου τα ανακατέψουμε αρχίζουμε να βάζουμε αλεύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Προσθετουμε και λίγο αλάτι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα συμπληρώνοντας όσο αλεύρι χρειάζεται ώστε η ζύμη μας να γίνει μαλακή. Σκεπαζουμε με μια πετσέτα την ζύμη και την αφήνουμε (περίπου μία ώρα)να φουσκώσει
2

Αφού φουσκώσει παίρνουμε λίγη λίγη ζύμη (πλάθεται πολύ εύκολα)το κάνουμε σαν μικρό μπαλάκι το ανοίγουμε και βάζουμε τυρί (που έχουμε τρίψει πριν σε ένα πιάτο)το κλείνουμε σαν πουγκακι και το πλάθουμε πάλι να γίνει σαν μικρό μπαλάκι και το βάζουμε σε ένα ταψακι με λαδόκολλα (μπορούμε να βάλουμε μέσα ότι θέλουμε πχ λουκάνικο, ελιές,κασέρι κτλ)
3

Σε πολύ καλά προθερμασμενο φούρνο ψήνουμε για ένα τέταρτο περίπου στους 180 (τσεκαρουμε αν έχουν ροδίσει από κάτω)και είναι έτοιμα!! Καλή επιτυχία