Milanesas cebollonas
Gabriela Violante @Lisa_2012
Una forma de darle más sabor y contundencia a un plato clásico.
Milanesas cebollonas
Una forma de darle más sabor y contundencia a un plato clásico.
Paso a paso
- 1
Cortar en fina juliana las cebollas y rehogarlas con sal y pimienta en el aceite y la manteca. Cocinar hasta ablandar con la sartén tapada, luego destapar y seguir la cocción hasta que se doren y caramelicen, revolviendo seguido y levantando el fondo que suele pegarse.
- 2
Cocinar las milanesas al horno, como de costumbre, y al darlas vuelta colocar el queso cremoso y las cebollas arriba. Llevar al horno nuevamente hasta que se derrita el queso. Servir enseguida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Violante le encantará ver cómo quedó.
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