Bánh Flan Nướng Nồi Chiên Không Dầu
Bánh Flan Nướng Nồi Chiên Không Dầu
Hướng dẫn cách làm
- 1
Phần caramen: Cho 50gr đường trắng + 45ml nước vào nồi đun lửa vừa, tuyệt đối không được đụng đũa vào nồi. Sau khi sôi chuyển màu cánh gián, tắt bếp cho 1 thìa cafe nước cốt chanh rồi lắc đều, nhanh tay rót ra các khuôn Flan. Để nguội khô lại nhé.
- 2
Đánh tan 3 quả trứng trong 1 cái bát.
- 3
Cho 350ml sữa tươi không đường + 120g sữa đặc vào nồi đun nhỏ lửa, cho đến khi hơ tay thấy ấm thì tắt bếp. Rồi đổ từ từ vào bát trứng, vừa đổ vừa quấy đều.
Sau đó rây hỗn hợp trứng sữa cho mịn, nhớ rây qua rây lại 2-3 lần cho chắc ăn. Làm kỹ bước này thì thành phẩm sẽ không bị rỗ nhé.
- 4
Làm nóng nồi chiên không dầu trước 10p ở 110 độ.
Đổ hỗn hợp trứng sữa vào các hũ đựng caramen đã nguội (hũ nhỏ cho nhanh chín nhé). Cho vào NCKD nướng 35p ở nhiệt độ 110 độ. Test thử bằng cách chọc que tăm, nếu thấy đã đông, tăm ẩm mềm không chảy nước là đã chín nha. Nếu chưa đông, mọi người để thêm 5-10p nhé.
- 5
Tèng tèng... thành phẩm đây rồi ^^
Các Món Tương Tự
-
-
Flan bằng nồi chiên không dầu Flan bằng nồi chiên không dầu
Mỗi lần canh flan hấp thiệt là mệt 😁Hnay em thử triển chiêu món này bằng nồi chiên.Từ ngày có cái nồi này đc việc lắm mọi người ạ. Nóng nôi là cứ bỏ vào bấm nút. Nhất là cái món cứ phải canh canh lửa thì thật là nhàn
-
Bánh flan (caramen) Bánh flan (caramen)
Mình nghiện món lắm luôn, hihi 😁Mặc dù cả nhà không ai thích ăn :((Làm rồi một mình ăn 😂😂
-
-
Bánh flan Bánh flan
Chắc chả cần giới thiệu nhiều vì đây là món khá quen thuộc với mọi người. Flan thì có nhiều công thức, quan trọng nhất là tỉ lệ trứng sữa sao cho bánh có thể đông. Một vài công thức chất lỏng rất nhiều so với trứng, những công thức như vậy khá khó so với người mới bắt đầu với flan. Vì vậy mình sẽ giới thiệu với các bạn một công thức mình khá là ưng ý. Đặc biệt công thức này chỉ dùng trứng và sữa tươi, không dùng sữa đặc hay kem tươi. Mình thấy như vậy dễ ăn hơn vì có sữa đặc hay kem dễ gây ngán lắm
-
Bánh flan úp ngược 😍 Bánh flan úp ngược 😍
Bánh flan e làm lần đầu , tưởng không ngon mà ngon không tưởng luôn ạ . Em hc được công thức của 1 chị trên nhóm nhưng e thay đổi 1 chút để phù hợp với khẩu vị gđ mình hơn ạ . Rất dễ làm . Chúc mọi người thành công ☺️
-
Bánh flan nướng Bánh flan nướng
Ăn tráng miệng#Bepvang#vaobepvuive
-
Flan mềm như đậu hũ non (nướng bằng lò) Flan mềm như đậu hũ non (nướng bằng lò)
👉🏻 Ưu điểm của nướng lò là không mất công lai chùi, không lo bị rỗ. Gần như là bất bại luôn.👉🏻 Mình dùng trứng gà ta nên trứng nhỏ => hỗn hợp sẽ có kết cấu không đặc như dùng trứng công nghiệp. 👉🏻Nhưng được cái màu vàng tuyệt đẹp mà lại thơm hơn.👉🏻 Trước đây mình có cho nước vào cùng đường rồi cho sau khi đường đã chuyển màu rồi k dám dùng đũa thìa quấy nhưng vẫn bị cứng đường sau khi cho vào tủ lạnh. Được chỉ mẹo là không cần cho nước và quấy thoải mái luôn kết quả thật bất ngờ ngon lành luôn.
-
Bánh Flan nướng (khuôn silicon) Bánh Flan nướng (khuôn silicon)
⚡ Thấy nhiều bạn làm bánh flan từ khuôn silicon đơn giản và xinh xắn nên mình cũng áp dụng thử.🍮Bánh vừa mềm mượt, beo béo và hơi ngọt nhẹ. #monconyeu
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)