Patatas a la panadera (Xela)

Xela Ferrín Rodríguez
Xela Ferrín Rodríguez @cook_1104043
ESPAÑA

LAS PATATAS PANADERA SE PUEDEN HACER DE MUCHAS FORMAS DIFERENTES, PERO A MÍ ME GUSTAN ASÍ.

SIRVEN PARA ACOMPAÑAR CUALQUIER PLATO DE CARNE O PESCADO, O SIMPLEMENTE, AÑADIÉNDOLE PIMIENTOS ASADOS AL HORNO, COMO PLATO PRINCIPAL O PARA UN PICOTEO CON UN BUEN VINO.

Patatas a la panadera (Xela)

LAS PATATAS PANADERA SE PUEDEN HACER DE MUCHAS FORMAS DIFERENTES, PERO A MÍ ME GUSTAN ASÍ.

SIRVEN PARA ACOMPAÑAR CUALQUIER PLATO DE CARNE O PESCADO, O SIMPLEMENTE, AÑADIÉNDOLE PIMIENTOS ASADOS AL HORNO, COMO PLATO PRINCIPAL O PARA UN PICOTEO CON UN BUEN VINO.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. DEPENDIENDO DE LOS COMENSALES. EN ESTE CASO PARA CUATRO
  2. 4PATATAS
  3. 1CEBOLLA
  4. 2HUEVOS BATIDOS
  5. ACEITE DE OLIVA (DEL BUENO, PUES MEJORA EL PLATO)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    EN UNA SARTÉN CON UN FONDITO DE ACEITE, SE DORA LA CEBOLLA CORTADA MUY PICADITA Y FINA. RETIRAR.

  2. 2

    CORTAR LAS PATATAS EN REBANADAS MÁS BIEN FINAS , AÑADIR MÁS ACEITE Y FREÍR. RETIRAR.

  3. 3

    SACAR TODO EL ACEITE DE LA SARTÉN Y VOLCAR EN ELLA LAS PATATAS CON LA CEBOLLA; SOBRE ELLAS, VERTER LOS HUEVOS BIEN BATIDOS Y MEZCLAR CON CUIDADO. ¡LISTO!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Xela Ferrín Rodríguez
ESPAÑA
Persona dinámica, espontánes y creativa en la cocina y otras cosas.
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