Patatas chafadas

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Son ideales para servir como guarnición a un plato de carne o pescado, pero también son perfectas como tapa.

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Ingredientes

30 minutos
1 tapa

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocer las patatas según tengamos por costumbre.
    Dejar enfriar un poco para poder manipular.

  2. 2

    Aplastar con el culo de un vaso, para que se queden abiertas y planas.

  3. 3

    Echar por encima un hilo de aceite, una pizca de sal, queso, pimentón y ajo-perejil, y hornear hasta que el queso esté dorado.

  4. 4

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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