Riñones al vino blanco

Jessica B. De Guzman
Jessica B. De Guzman @jessi469
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Ingredientes

  1. 3cebollas
  2. 1/2pimiento rojo
  3. 1/2pimiento verde
  4. Ajo y perejil a gusto
  5. 1/2 litrovino blanco
  6. Sal, pimienta, pimentón, ají milido, comino
  7. 1 kgriñones

Paso a paso

  1. 1

    Los ingredientes pueden variar según el gusto de cada uno (más o menos cantidad).

  2. 2

    Picar la cebolla en juliana con los pimientos, el ajo y perejil... Saltear hasta que se ponga transparente la cebolla.

  3. 3

    Incorporar los riñones... Luego de 5' colocar los condimentos y el vino blanco..

  4. 4

    Dejar hervir mínimo 10' para que se evapore el alcohol del vino...ya que los riñones cortados tipo juliana se cocinan rápidamente...

  5. 5

    Listos para servir !! 😉.. Se pueden acompañar con papas fritas...quedan muuuy ricos...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jessica B. De Guzman

Comentarios (2)

Ariel
Ariel @cook_27607471
Hola ,como le sacas el gusto fuerte de los riñones ?

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