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Ingredientes

  1. 230 mlleche caliente
  2. 100 mlagua
  3. 350 grharina de trigo
  4. 1 sobrelevadura
  5. 1 cucharaditasal
  6. 80 grchocolate en polvo
  7. 400 grazúcar
  8. 330 grmantequilla
  9. 4huevos talla L

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos todos los ingredientes a temperatura ambiente excepto la leche y el agua que deben estar calientes. Preparamos el molde engrasado y con papel de hornear.

  2. 2

    Mezclamos el chocolate con agua y leche bien calientes y deshacemos, dejamos que se enfríe. Tamizamos la harina con la levadura y la sal. Con la batidora de amasar mezclamos la mantequilla que estará blandura con el azúcar.

  3. 3

    Después añadimos los huevos de uno en uno que se incorporen despacio primero uno y luego otro. Ahora vamos añadiendo poco a poco la harina y el chocolate alternando un poco cada vez hasta incorporar todos los ingredientes.

  4. 4

    Ponemos en el horno precalentado a 175° en la bandeja a segunda altura durante 1 hora. Dejamos que se enfríe antes de desmoldar. Sobre una rejilla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
No hay nada como la repostería americana, tienen una variedad riquísima!! Gracias por dejarnos un básico de su cocina! 👏🏻💕

Escrita por

Marian Encinas Garcia
Marian Encinas Garcia @cook_21672910

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