Gratinado de pollo con jamón natural y verduras (keto)

Anabela
Anabela @cook_21485420
Patricios Partido De 9 De Julio Pcia Bs As Argentina
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Ingredientes

4 raciones
  1. 2muslos de pollo deshuesado sin piel
  2. 200 grsjamón natural cocido gluten free
  3. 1berenjena chica
  4. 2zapallitos
  5. 1brócoli chico
  6. 2cebollines
  7. 50 grsmanteca
  8. 150 grsqueso provolone rallado 0 carbohidratos
  9. Aceite de oliva o de coco
  10. Pimienta blanca molida a gusto
  11. Sal a gusto
  12. Ajo en polvo a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar un sartén antiadherente con la manteca, agregar los cebollines (rehogar), luego los muslos de pollo deshuesados y cortados en cubos (dorar) añadir el jamón, condimentar y cocinar por unos 20 min aprox. Reservar

  2. 2

    Precalentar un wok mediano con aceite de oliva, incorporar la berenjena y los zapallitos cortados en cubos, por último el brócoli cortado en lonjas, condimentar y cocinar hasta que estén tiernos. Reservar

  3. 3

    Colocar el pollo en una fuente para horno, agregar las verduras, el queso provolone y llevar a horno precalentando por unos 20 aprox para gratinar y listo. Les va a encantar🤗❣️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Anabela
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