Coca de yogurt con manzana y Pedro Ximénez

Hoy vamos a hacer un pudín riquísimo. Utilizaremos restos de nuestra coca maría de almendras ( lo pueden sustituir por cualquier bizcocho o magdalenas que tengan en casa). Muy rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo!

Tenemos un manzano que no tratamos con químicos y que nos da unas manzanas ácidas tipo Pink lady que son ideales para hacer postres. Para comer no son muy agradables y hay que darles una salida

He hecho este puré de manzana para acompañar una receta de carne de cerdo y me ha quedado buenísimo. Lo he hecho en microondas, aunque también he usado el fuego para añadir la reducción de vinagre Pedro Ximénez.

Ideal para la merienda o el desayuno. Muy fácil y deliciosa.#plato único

Esponjosa coca de manzana casera...buena y suave!¡😉

Al principio me daba vergüenza publicar esta receta porque me parecía "demasiado simple". Y me sorprendió gratamente su éxito inmediato. Supongo que porque es fácil, barata y muy sana. ¡Probadla!*Por aquí la llamamos "coca", en otros lugares "torta" o "bizcocho" (aunque el bizcocho clásico no se parece a esta receta).

El nombre tradicional es "coca destapada de poma" y está sacada de un libro de coques valencianes. Estoy dedicando un tiempo a probar recetas tradicionales y esta es una de ellas. El resultado no puede ser más bueno y el proceso más sencillo. Os animo a hacerla si sois amantes de las tartas de manzana.

#tescoma

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=yyF5tKKf7nY

La coca de antaño no desmerece a muchas cocas de ahora.

#MyKaramelli

La típica coca de yogur con un toque de cacao... deliciosa!!!

La tarta de manzana es mi tarta favorita. Ya me puedes dar a elegir entre una jugosa Tarta Selva Negra de chocolate, un pastel de zanahoria, con su glaseado, un bizocho húmedo de coco, una Tarta Ópera de café, un blondie de chocolate blanco, unos muffins Starbucks, .... lo que sea, pero siempre elegiré la tarta de manzana.Para mí la mejor del mundo mundial.Y además esta tarta va cubierta de crema pastelera, pasas al Pedro Ximénez y nueces, imposible de superar.Aunque hay muchas variedades de tartas de manzana, pueden ser con base de hojaldre o masa y por encima un relleno de crema y manzana o bien estilo apple pie, otras elaboradas con leche y huevos, como pudins, flanes... incluso bizcochos de manzana.En Alemania, país donde es tradición elaborar muchos dulces con frutas, preparan una tarta de manzana exquisita con crumble crujiente llamada ApfelStreuselkuchen.

#WeekendTour

Un postre ligero y sano, con un resultado estupendo.#Ingredientesromanticones#revistacookpad#cocinademercado#fresas

Es una mezcla de receta de mi abuela y tradicional y con muchas especias como a mí me gusta

Un toque de chocolate, también sirve para base de mona. Para comerla en desayuno y merienda. Como postre.

Compramos simultáneamente manzanas y tenemos superávit. Una buena solución para meriendas o desayuno es esta coca.

Para endulzar los fines de semana de los que quiero, hago una coca para repartir... y ya es una costumbre ...que les hace sonreír!!!Yo, feliz más que nadie!! 😁😁😁

Hoy vamos a hacer unas manzanas reinetas asadas muy rápidas y fáciles de hacer, el sabor de la mantequilla con el Pedro Ximénez es una delicia para el paladar! Ideal como postre para las próximas fiestas!

#ElGordoDeCookpadHoy me apetecía una tosta con el pan de pipas que hice ayer.... así que he abierto la nevera, y he improvisado.

Deliciosa y esponjosa coca de fruta confitada y piñones.

Una receta deliciosa, muy fácil y rápida de preparar.Ideal para hamburguesas, tostas, pizzas, o cualquier otro plato al que queramos darle un toque dulzón.No se nota el sabor del alcohol, y le da un toque buenísimo.#cebollacaramelizada

Ideal para una tarde de merienda