Salsa de aguacate y pepino

César Grau Rodríguez
César Grau Rodríguez @vanesar

Fresquita y perfecta para acompañar con carnes y brochetas.

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Ingredientes

5’
  1. Aguacate maduro
  2. Pepino
  3. Zumo de un limón
  4. Sal y pimienta
  5. Eneldo
  6. 1/2ajo
  7. 1 cucharadavinagre

Paso a paso

5’
  1. 1

    Tritura todos los ingredientes menos el pepino. Hasta que quede cremoso.

  2. 2

    Ralla el pepino y ponlo en un colador para que escurra el agua.

  3. 3

    Añade el pepino a la mezcla. Y echar un poco más de eneldo por encima.

  4. 4

    Servir en frío y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

César Grau Rodríguez

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