Salsa de pisto crudo de tomate y pepino

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

#CocinaMundial2018 - Receta Española.
Este plato es muy refrescante, podemos utilizarlo con pan o sin pan. Para carnes, pescado, rellenar hojas de lechuga. Otra forma de comer verdura cruda.

Salsa de pisto crudo de tomate y pepino

#CocinaMundial2018 - Receta Española.
Este plato es muy refrescante, podemos utilizarlo con pan o sin pan. Para carnes, pescado, rellenar hojas de lechuga. Otra forma de comer verdura cruda.

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Ingredientes

  1. 2tomates maduros "de los que tienen mucho jugo"
  2. 1/2pepino
  3. Aceite de oliva
  4. Sal
  5. Pimienta negra
  6. Pimentón rojo picante opcional

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y quitar los culos y la flor del tomate. Trocearlos y colocar en el plato. Lavar la porción del pepino y trocearla en tacos. Aliñar con el aceite de oliva, sal y pimienta negra.

  2. 2

    Ejemplo: Costilla de cerdo a la plancha con rebanada de pan recubierta de pisto de tomate y pepino. En este momento espolvorear el pimentón rojo molido picante.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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jluiscaro63
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Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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