Salsa lactonesa con pepino

Esta rica salsa, sin huevo y preparada con leche, es una delicia para acompañar ensaladas, ensaladillas, rebozados...

Quería hacer una mayonesa que me aguantase unos días en perfectas condiciones, por lo que quise prescindir del huevo, me sorprendió lo rica que queda al sustituirlo por leche. Se hace perfecta usando una batidora de brazo de las de toda la vida.

Salsa ideal para un kebab, una ensalada, hamburguesa o para acompañar con cualquier pescado.

Fresquita y perfecta para acompañar con carnes y brochetas.

Básicamente consiste en una especie de salsa puede tomarse en forma de sopa (si se le añade agua), como salsa (para kebabs), como dips (para el tradicional pan de pita) o como acompañamiento para carnes y pescados.

Otra manera de comer pescado y con pocas calorías.

#CocinaMundial2018 - Receta Española.Este plato es muy refrescante, podemos utilizarlo con pan o sin pan. Para carnes, pescado, rellenar hojas de lechuga. Otra forma de comer verdura cruda.

Una de mis recetas veraniegas preferidas por su sabor y su versatilidad, se puede comer como dip o como acompañante de carnes, pescados o pasta... todo un lujo!! Ensalada ideal para el verano. Se come bien fresquita, sola o acompañando algún plato de carne a la plancha

Esta salsa es la que más me recuerda a Grecia, es deliciosa. Esta forma de preparar el Tzatziki lo he aprendido de la receta que tiene la autora Tesa aquí en Cookpad, le doy las gracias por compartirla ❤️📆 Esta es una de las recetas que hemos cocinado en el taller de video cocina de Cookpad, dentro de la tarde de cena griega 🇬🇷, lo hemos pasado genial todos cocinando juntos al mismo tiempo.📍En el Instagram de @Cookpad_es cada lunes se publica la receta que vamos a cocinar esa semana y podrás ver ahí como apuntarte gratis.✅ Si te animas a cocinarla, déjame foto de Cooksnap para ver cómo te ha quedado, me hará mucha ilusión verlo!

¿Alguna vez has probado el lomo con salsa de limón?Preparar carnes con salsas de cítricos es una delicia, ya que se complementan a la maravilla, con cualquier tipo de carne como: pollo, cerdo o ternera, proporcionando un mayor sabor a la carne y creando una salsa espectacular, por ello, no os podéis olvidar el pan, para mojar en la salsa.

Esta noche no sabía cómo preparar la pescadilla que había comprado para cenar.La ultima que preparé con queso fresco nos gustó mucho así es que pensé que no estaría mal si la asara con una pequeña cantidad de lactonesa aderezada con ajo y hierbas provenzales. La preparé con rapidez y ha resultado una pescadilla gustosa y agradable al paladar. A ver qué os parece a vosotros.

Esta salsa la he hecho para aderezar una ensalada y ha quedado muy suave y con un gusto muy bueno de jengibre.

#jugandoenlacocina - pepino#milibrode1000recetasUna ensalada refrescante para combatir la hora de calor y además diurética, saciante y rico en calcio.

#CocinaMundial2018 - Receta EspañolaSalsa de tomates con albahaca, pimiento verde y aceitunas negras. La he llamado así, porque estuve buscando por internet y no encontré una salsa de tomate con estos ingredientes. Quise hacer una salsa italiana que es tomate y albahaca. Pero me lié, empece a añadir cosas y cuando empece a buscar recetas italianas o en general con estos ingredientes. Si alguien la a visto que me lo diga. El nombre hace honor a todos los Joses del mundo y a los veganos, ya qué esta salsa no llevas ni carne ni verdura.

Esta salsa es ideal para acompañar una tarta de queso, como topping para helado, o bien para mezclar con yogur. Es muy fácil de preparar y la tienes lista en un plis. En lugar de fresas puedes utilizar otras frutas o mezcla de varias. En esta ocasión la hice con fresas. Si necesitas más cantidad, no dudes en doblar cantidades o ajustarlas proporcionalmente a la cantidad de fruta que tengas.

La raita es una salsa de cocina India, cuyos ingredientes principales son el Pepino y el Yogurt, es muy utilizada para acompañar platos picantes, ayuda a suavizarlos por las especias que llevan y mejoran la digestión.Existen muchas maneras de hacer "raitas", tantas como combinaciones de yogur-vegetales-hierbas-especias podamos imaginar, las más comunes son la raita de Pepino y la raita de Menta o ambas a la vez.Normalmente se utiliza como acompañamiento de carnes y pescados.

El lomo es una carne muy versátil, que la podemos cocinar de muchas maneras diferentes.En esta ocasión, la hemos preparado con salsa de pimienta, muy fácil de elaborar, y le aporta un sabor fantástico a nuestra receta.Espero que os guste y os decidáis a prepararla, ya que en pocos minutos podéis disfrutar de una fantástica combinación. #cuchillosarcos

Bueno esta receta no pongo cantidades porque la hice un poco de aprovechamiento con unos trozos de lomo que me sobraron y unos pimientos asados que me sobraron también cuando hice escalivada y como no tenía nata le eche leche.

Especial para carnes de ave.

Salsa o (crema de dr. Budwig) de queso quark es muy rica y saludable con pepino rallado y lino recién molido hace una mezcla de proteínas y grasas Omega3, 6 que son muy importantes para nuestro organismo. Añadir Agua de mar aportamos sales minerales de forma natural.💦👍

#jugandoenlacocina - pepino#milibrode1000recetasLa salsa tzatziki ayuda a mejorar la densidad o sea gracias a contenido en calcio que contiene el yogur y en vitamina De que reduce el riesgo de sufrir una fractura o sea.

Una receta improvisada sobre la marcha que quedó riquísima

Es una salsita con la cualidad de ser suave y muy ligera o fuerte y contundente.

✅SALSAS: https://www.recetaseconomicassingluten.es/category/salsas/✅ La VÍDEO-RECETA:https://www.youtube.com/watch?v=qOdNEspCN2A

Ideal para acompañar un magret de pato o una carne roja.También es ideal para unos raviolis o medias lunas de pasta.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

La arañuela o neguilla damascena, también llamada cabellos de Venus es una planta que da unas hermosas blancas, azules, lilas o rosas. Su utilización en la cocina proviene de sus semillas, que se utilizan en Oriente en la elaboración de panes para su mejor digestión.Yo la utilizo como aderezo de salsas, pero hay que usarla en poca cantidad.Con prudencia!

Hoy voy a compartir con vosotros una de las recetas más básicas y sencillas de la cocina internacional.Como siempre os enseño la base y luego vosotros podéis añadir cualquier otro ingrediente.

Os pongo la receta de la salsa de piña que preparé para unas tortitas de coco, es una receta súper fácil de preparar y riquísima, es ideal también como acompañamiento para crepes o incluso se puede tomar sola.RECETA EN YOUTUBE: 👇https://www.youtube.com/watch?v=FLf5VX8AY5s&t=38s* Kuzu es un almidón procedente como dije antes de la raíz de la planta Pueraria Lobata, originaria de Asia, en cocina se utiliza como espesante de postres y sopas.Como espesante, el kuzu tiene muy buenas propiedades gelificantes, aportando una textura fina sin presencia de grumos y con un sabor homogéneo. No transmite color, pero si un brillo mate a las mezclas. En coberturas, glaseados y rellenos de tartas el kuzu es el espesante perfecto.Espesante: utilizar de 1 a 1, 5 cucharaditas pequeñas de kuzu por una taza de líquido. Mezclar con agua fría antes de usar y luego cocinar.#vegano #recetasveganas #salsadepiña #sinazúcar

Una receta sabrosa y rica mañana mi heroína disfrutará comiendo si Dios quiere.#yomequedoencasa #yococinoencasa #juntosvenceremos #delantaldorado

Esta receta está hecha en la greixonera que es la cazuela que os enseño en las fotos más abajo. No sé si tiene algún otro nombre no he conseguido encontrarlo simplemente una cazuela metálica pero que va al horno directamente no al fuego