Cuối tuần rảnh rỗi

Là món ăn ở quê tôi ngày ấy, bạn nhỏ và người lớn hầu như ai cũng biết làm.Bởi ở quê rất nhiều sắn, lúc bấy giờ mỗi lần thu hoạch sắn là nhà nhà chế biết rất nhiều món. Một trong số món đó là BÁNH BỘT LỌC.Hồi đó, bột lọc không phải mua nhồi sẳn như bây giờ, phải qua quá trình mài từ cũ sắn xong lấy xác sắn lọc ra, bột cứng và mỗi lần làm là phải qua khâu nhồi bột, kỷ năng nhồi bột rất quan trọng.Để rồi bây giờ khi qua tuổi thơ, đén với vai trò làm vợ,làm mẹ ,tôi không còn trải qua công đoạn đó nữa thay vào đó là họ nhồi sẳn bột mình mua về làm. Hôm nay đến với cuộc thi MÓN ĂN TUỔI THƠ, tôi muốn gửi đến bạn bè gần xa món ăn quê mình, Chuẩn Món mẹ bày.BÁNH BỘT LỌC TÔM THỊT. Điều đặc biệt là món ăn hôm nay không chỉ mình tôi làm mà cùng với 3 thành viên là chồng và hai con tôi, Các con làm trong niềm iu thích, nhìn con làm tôi bồi hồi nhớ về tuổi thơ,Nhưng giờ vị trí đã hoán đổi.Tôi đã vai người mẹ, và con tôi là bản sao của tôi lúc bấy giờ.Cũng đúng thôi các bạn à, TRE GIÀ MĂNG MỌC CÓ GÌ LẠ ĐÂU.mẹ hi vọng cây măng của mẹ luôn phấn đấu vươn lên dù đất cằn cỏi thế nào.

Hành thánh là món đa số mọi người đều rất thích ăn và rất dễ để nấu. Cách mình hướng dẫn dành cho những bạn mới tập tành nấu ăn như mình rất dễ làm nha

Mình làm khi có thời gian rảnh vào mùa Covid 19

Mặc dù nhồi bột thất bại nhiều lần nhưng mình không từ bỏ, và lần này đã thành công, bởi vì sao, vì mình đã ra tới Huế mua được cục bột lọc các Mệ nhồi sẵn, về nhà nhét tôm với cả thịt vô thôi hé hé #bepvang

Lần đầu em làm. Ai chỉ em cách nhào bột cho mịn được không huhu 😭

Là người con gốc Huê dù ban đi đâu hay làm gì thì không thể nào quên cái hương vị bánh lọc bọc nhân tôm, thịt cùng chén nước mắm cay cay xen lẩn mùi hành phi trên mặt bánh. Lâu lâu chị, em xum họp quây quần bên thau bột cùng ngồi bắt những chiếc bánh rôm rả, cùng những câu chuyện hàn huyên tâm sự 😋

Món ăn dân dã, dễ làm. Mời mọi người thưởng thức. #bepvang

Giờ đây để làm ra những chiếc bánh trung nướng như thế này đã không hề khó đối với những người nội trợ,mê làm bánh như chúng mình nữa nhỉ?#trungthu#banhnuongtrungthu#bepvang#trangramthangtam

Những chiếc bánh trong veo nhân tôm thịt mặn mặn với ít nước mắm tôm ngọt ngào...bánh bột lọc quê tôi cả một yêu thương...