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Ingredientes

  1. Masa
  2. 500 grsharina 0000
  3. 25 grslevadura
  4. 6 cucharadas soperasaceite
  5. 2 cucharassoperas de sal
  6. 200 mlagua tibia
  7. Para hacerlos de cebolla
  8. 2cebollas grandes
  9. Sal a gusto
  10. Pimienta a gusto
  11. Para hacerlos de orégano
  12. Cantidad necesariaorégano
  13. 2ajos picados
  14. Cantidad necesariaaceite
  15. Sal a gusto
  16. Pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Primero en una taza ponemos la cantidad de levadura con una cucharada de harina, una cucharada de azúcar y una de agua tibia. Dejamos elevar durante 15 minutos

  2. 2

    En un recipiente armamos una "Corona" con la harina (se deja un círculo), ponemos la cantidad de aceite en ese centro y en un costado la sal. Luego que ya esta la levadura la ponemos en el medio con el aceite, está no puede tocar la sal sino no se elevara correctamente

  3. 3

    Vamos agregando en agua hasta que quede una masa lisa, la debamos elevar durante una hora.

  4. 4

    Mientras se dejamos elevar, cortamos la cebolla. Y vamos calentando un sartén con un chorrito de aceite y un poco de manteca. Colocamos la cebolla, y cuando este transparente la condimentados a gusto, la dejamos un poco para que agarre el gusto de los condimentos y la dejamos enfriar.

  5. 5

    Para el de orégano y ajo, ponemos en una recipiente un poco de aceite con el orégano, el ajo y el condimento.

  6. 6

    Amasamos un poco para desgasificar la masa, la dividimos en 2. A una mitad la dividimos en bollitos y los pasamos por la mezcla de orégano.

  7. 7

    A la otra mitad le integramos la cebolla por dentro de toda la masa y mezclamos bien, si es necesario poner un poco de harina

  8. 8

    En una bandeja enmantecada y enharinada ponemos los bollitos y los dejamos un 20 min. Mientras pre calentamos el horno a horno medio-alto.

  9. 9

    Los dejamos unos 20 minutos y listos para comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lu Pagaburu
Lu Pagaburu @cook_20608237

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