Paso a paso
- 1
Poner a hervir los tomates previamente lavados. Hasta que se le salga la pielcita sola. Luego pelarles la piel y cortar en cubitos.
- 2
En una olla aparte poner a sellar la zanahoria rallada y la cebolla con un poquito de aceite. Luego agregar el morrón y los cubitos de tomate hervidos.
- 3
Cortar la carne en cubitos chiquitos y agregar a las verduras. Dejarque se selle. Condimetar a gusto la carne.
- 4
Cuando se empiece a cocinar la carne todo en fuego medio agregar el puré de tomate Condimentar agregar el azúcar para la acidez de la salsa y el resto.Dejar hervir.
- 5
Una vez que hierve agregar un poco de agua bien caliente y las papas cortadas en cubos.
- 6
Cuando están por cocinarse las papas, que les falte un poco, agregar el arroz y dejar cocinar. Revolver seguido.para que no se pegur. Y Servir!!
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