Pescado empanado con queso

Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

Filetes de pescado empanados y fritos, se gratinan con queso por encima y se sirve espolvoreado con orégano.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 2filetes de pescado yo puse pescadilla o cualquier otro
  2. 1huevo
  3. 2 lonchasqueso para fundir
  4. pan rallado
  5. orégano
  6. sal
  7. aceite de girasol

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cogemos los filetes y los salamos, luego ponemos una sartén al fuego con el aceite de girasol y mientras se calienta el aceite cogemos los filetes y los pasamos por huevo y después por pan rallado, añadimos los filetes a la sartén y dejamos que se frían hasta que estén doraditos.

  2. 2

    Luego sacamos de la sartén y ponemos los filetes sobre papel de cocina para escurrir bien el aceite, a continuación ponemos los filetes en una fuente de horno y cubrimos los filetes con el queso y espolvoreamos con el orégano.

  3. 3

    Metemos al horno a gratinar hasta que el queso empiece a deshacerse; entonces quitamos del horno y servimos calentitos.

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Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

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