Empanada de carne con queso
En la receta de hoy, te voy a mostrar cómo preparar esta deliciosa Empanada de carne con queso, que seguro te encantará y prepararás en más de una ocasión.
Empanada de carne con queso
En la receta de hoy, te voy a mostrar cómo preparar esta deliciosa Empanada de carne con queso, que seguro te encantará y prepararás en más de una ocasión.
Paso a paso
- 1
Pondremos una sartén al fuego, con un chorrito de aceite, cuando esté caliente, añadiremos la cebolla previamente pelada y rallada, dejaremos que se vaya pochando.
- 2
Cuando esté pochada, añadiremos la carne picada, salpimentaremos al gusto, removeremos y dejaremos sofreír.
- 3
Añadiremos el tomate triturado, una pizca de sal, removeremos y dejaremos que se haga.
- 4
Retiraremos del fuego y dejaremos enfriar.
- 5
Extenderemos la lámina de hojaldre y en la mitad pondremos la carne sin llegar a cubrir los bordes.
- 6
Encima de la carne, incorporaremos el queso rallado al gusto y por último espolvorearemos con el queso grana padano.
- 7
Cubriremos la masa, con la otra parte de lámina de hojaldre, cerraremos los bordes.
- 8
Batiremos el huevo, pincelaremos el hojaldre.
- 9
Con la ayuda de un cuchillo, realizaremos unos cortes en la superficie de la masa.
- 10
Precalentaremos el horno a 180ºC. Hornearemos durante 20 min aproximadamente, el tiempo dependerá de vuestro horno.
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