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Ingredientes

4 raciones
  1. 8filetes de pollo o lomo de cerdo
  2. 1 paquetejamón serrano en lonchas
  3. 1 paquetequeso (al gusto) yo usé semicurado en lonchas
  4. huevo
  5. pan rallado
  6. sal
  7. pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cogemos un filete de pollo, colocamos sobre él jamón y queso, y salpimentamos un poco.

  2. 2

    Tapamos con otro filete y reservamos, hasta que tengamos acabados todos.

  3. 3

    Batimos un huevo o dos, y bañamos los san jacobos en huevo, luego pasamos por pan rallado.

  4. 4

    Opcional: yo los lié en film transparente y congelé, para que cogieran un poquito de forma.

  5. 5

    Freímos en freidora o sartén con abundante aceite, y a comer!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Carmen JG
Carmen JG @cook_12450774
🇳🇬

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