San jacobos caseros

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785
Madrid

Muchas veces tienes carne en la nevera y no sabes que hacer para no repetir, esta es una manera fácil y riquísima de preparar y que seguro gustará a toda la familia. #mirecetario

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Ingredientes

30 minutos
salen 6 filetes
  1. 6chuletas de cerdo
  2. 3 lonchasqueso
  3. 3 lonchasyork
  4. pan rallado
  5. 2huevos
  6. Sal, pimienta y orégano(opcional)
  7. Patatas Panaderas
  8. 2patatas grandes
  9. 2cebolletas frescas
  10. 2 dientesajo
  11. Sal
  12. 1 chorreónaceite
  13. vinagre a tu gusto

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Quita los palos de la chuleta de cerdo y aplasta con la mano para dejarlo fino, pon en un lateral 1/2 loncha de queso y 1/2 de jamón, dobla el filete y vuelve a doblar y aplanar el filete con la mano.

  2. 2

    Así te quedarán después de rellenos, salpimentar y reservar

  3. 3

    Bate los huevos y prepara el pan rallado, si quieres ponle a los huevos un poco de orégano y ajo en polvo.

  4. 4

    Yo tenía poco tiempo y espacio ya que no es mi cocina, así que pelé unas patatas grandes en panadera, unas cebolletas frescas en tiras, los ajos en rodajas, le puse sal y un chorreón de aceite. Tapé con un plato y puse 10 minutos en el microondas parando a los 5 removiendo y otros 5, revisa que estén blanditas, ponle el vinagre si te gusta y listas en un pis pas.

  5. 5

    Acompaña tus filetes y listo😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Madrid
Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.
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