Revuelto de berzas con gambas y gulas
montsecf70 @cook_2300120
Aquí por Galicia la berza es una verdura de invierno muy conocida con un sabor suave
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer las berzas en agua con un poquito de sal
- 2
Una vez cocidas escurrirlas bien y reservar
- 3
Aparte en una sartén echar aceite, calentar. Laminar el ajo, dorarlo un poquito, incorporar la guindilla si gusta
- 4
Añadir las gambas y rehogar unos minutos. Luego añadir las gulas un par de minutos y por último las berzas troceadas y cocidas
- 5
Cuando esté todo integrado se añaden los huevos. Si se quiere un poco más de sal también. Mezclar todo sin parar hasta que cuajen los huevos
- 6
Y ya está listo, una cena rápida
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