Revuelto de trigueros, ajetes y gambas

Pilar Vaca Lázaro
Pilar Vaca Lázaro @cook_5439156
Cáceres

Los revueltos son platos fáciles de hacer, muy ricos y económcos.
Yo los hago bastante frecuentemente porque además son muy completos. En este caso usé una bolsa de congelados ya que es mucho más rápido y la verdura congelada también es muy sana.

Revuelto de trigueros, ajetes y gambas

Los revueltos son platos fáciles de hacer, muy ricos y económcos.
Yo los hago bastante frecuentemente porque además son muy completos. En este caso usé una bolsa de congelados ya que es mucho más rápido y la verdura congelada también es muy sana.

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Ingredientes

  1. 1 bolsaajetes, gambas y trigueros de congelados
  2. 2huevos de campo
  3. 4-5ajos
  4. Sal
  5. Pimienta
  6. Aove

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén ponemos dos o tres cucharadas de aceite.

  2. 2

    Sofreímos los ajos laminados.

  3. 3

    Una vez dorados vertemos el contenido de la bolsa y salteamos a fuego vivo sin parar de remover.

  4. 4

    Salpimentamos y rehogamos hasta que evapore el caldo.

  5. 5

    Por último echamos los huevos enteros y removemos rompiendo las yemas un par de minutos más y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Pilar Vaca Lázaro
Pilar Vaca Lázaro @cook_5439156
Cáceres
Aficionada a la cocina, a la gastronomìa y al arte culinario.
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